當我們閱讀專業酒評家對葡萄酒的評論時,總是會看到這樣的字句:「這支酒香氣濃郁而誘人,帶有怡人的花香、紅櫻桃、摩卡咖啡與巧克力等香氣,最後還有隱約的百里香氣」。例如最知名的評論《葡萄酒觀察家Wine Spectator》或《葡萄酒倡導者Wine Advocates》的酒評,大約有70%都是這樣對香氣的陳述。其實在品酒時,與味覺一樣,嗅覺也是相當重要的一環。但許多人剛開始品酒時會遇到的問題:為什麼只聞得到說不出來的香氣?
日期:2015-03-13
餐餐吃麥當勞會怎樣?有人試過,還拍了紀錄片《麥胖報告》。倫敦綠色和平組織也控訴麥當勞引發第三世界饑荒,結果反被麥當勞告,小蝦米搏大鯨魚,直到二○○五年二月十五日,他們才得到一點公道⋯⋯。
日期:2015-02-26
汽車銷售與外在環境息息相關,如美國冬天是汽車銷售最疲弱季節,隔年三月天暖後,汽車銷售將轉好,再加上目前低油價環境,可預期明年三月後美國汽車銷售將會大爆發!
日期:2014-12-25
四年級末段班,是台灣最後一個走過貧困環境、卻是第一個趕上教育與經濟飛揚曲線的世代。他們擁有勤懇工作的本能與安享退休的本錢,有意願和能力同時擔起照顧上一代與下一代的責任,還有餘裕與自覺在不必為生計拚搏後,仍想為自我成就開創純粹的人生價值。林素貞、吳清華夫婦,便是那一代人的縮影。
日期:2014-12-25
台灣四面環海,優秀人才一定是跨海能征戰的英雄,不是躲在斗室裡爭春秋的歷史罪人。投資一樣,要贏,思緒要跨海,搞清楚四大門派內容就夠了。
日期:2014-12-11
近期台股修正已告一段落,又逢第三季財報公告關鍵期,其中,金像電搭上雲端起飛潮,崧騰搶進工具機及白色家電控制器開關模組有成,都是第四季值得布局的潛力股。
日期:2014-11-06
物聯網及巨量資料產業須大量數據儲存,資料中心需求因而大起,加上雲端服務公司建置自有資料中心,造成全球白牌伺服器崛起,並帶動台灣伺服器供應鏈業績大翻揚。
日期:2014-06-26
如何讓孩子喜歡上學,是SUPER教師邱瑞姯不斷思考的問題。她透過手偶法、曼陀羅法等方式,成功地活化一堂四十分鐘的課程內容,讓孩子自然學會歸納統整能力,一輩子受用無窮。
日期:2014-05-08
二○一三年十二月二十四日,復興鄉才剛剛舉行了「無線寬頻啟用典禮暨成果展示會」,這裡成為台灣第一個具有無線寬頻網路應用的原鄉部落;展示會中,包括遠距教學、電視收視等都是重點,不過對於林德文來說,醫療品質可以因此有效提升,才是他最開心的事。
日期:2014-01-30
除了前篇的林沛欣,也是跳級生的許禾杰,他每天最早進辦公室,這種讓一般上班族「不屑」的傻功夫,卻是讓這個沒有家世背景的鄉下小孩,從一名百貨公司小樓管,躍升為一家跨國科技公司副總裁的關鍵!
日期:2014-01-09