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三商餐飲善用科技 串聯品牌創新體驗
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三商餐飲善用科技 串聯品牌創新體驗

在無數品牌林立的餐飲與零售市場中,多品牌、跨通路已經成為企業經營的王道,面對消費者求新求變、期待更多好康優惠與即時即享服務,實體店面紛紛朝向智慧化進展,導入APP點餐付款、整合點數優惠兌換、美食外送服務、無人點餐服務自助體驗…等創新服務,將實體店面智慧化,更增進消費者的品牌黏著性與忠誠度。

日期:2019-11-05

【協會專欄】連鎖經營(chain store operation)如何避免—規模不經濟的經營風險
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【協會專欄】連鎖經營(chain store operation)如何避免—規模不經濟的經營風險

「台灣連鎖加盟促進協會」發展至今,企業會員總數也逼近400家,轄下的企業會員掌握的店數超過20萬家店,對其台灣經濟的影響可說是不容小覷。

日期:2019-10-01

路邊餐廳一間間倒閉...創投律師分析:5大原因,創業最難做的就是實體餐飲
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路邊餐廳一間間倒閉...創投律師分析:5大原因,創業最難做的就是實體餐飲

作為創投律師多年的觀察,實務上創業者以餐飲為最大宗,當然失敗也是最多。因為第一進入門檻低、競爭者眾,二則實際直接勞力投入需求高,管理難度極高;三則由於餐廳地點固定,各種行銷方式的投資轉換為實際交易的機會很低。四則就算做得好,一般毛利也不特別高,從而難以進階發展。

日期:2019-09-05

使出軟硬雙刀流  振樺電收割自助新商機
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使出軟硬雙刀流 振樺電收割自助新商機

從二○一六年訂下要攻入KIOSK市場的目標,振樺電子三年來併購美國KIOSK大廠與瑞傳科技;過程中,它要如何提升產品競爭力,並取得IBM等國際大廠全力相助,成為國際知名KIOSK品牌?(圖說:振樺電董事長兼總經理陳茂強(左)與執行董事鄭傑文(右),攜手推動振樺電轉型計畫。)

日期:2019-07-31

把國產水果變身飲料盛宴 大苑子   闖出手搖飲市場新藍海
生活消費

把國產水果變身飲料盛宴 大苑子 闖出手搖飲市場新藍海

2018年春天草莓季,大苑子在粉絲專頁開設專屬社團,民眾只要購買當季新品「莓好時光」並與店內草莓盆栽合照上傳,即贈送一盆新鮮草莓盆栽,成功營造話題性與趣味性,在單季一舉獲取了近六萬潛在客戶名單。

日期:2019-07-16

比特幣炒家比造成金融海嘯的銀行更惡劣
理財

比特幣炒家比造成金融海嘯的銀行更惡劣

曾成功預測二○○八年金融海嘯的「末日博士」魯比尼,於台北舉辦的「亞洲區塊鏈高峰會」上,大力抨擊區塊鏈與加密貨幣,他看空區塊鏈的理由何在?

日期:2019-07-03

帶領50個台灣品牌進軍日本!她,如何讓「誠品」在紅海中找到新藍海?
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帶領50個台灣品牌進軍日本!她,如何讓「誠品」在紅海中找到新藍海?

「相信無論在台灣、香港、大陸、日本,『誠品生活』都是非常罕見(的公司)。」誠品生活董事長吳旻潔說,即使面對電商崛起、各大購物中心和百貨公司挾規模優勢,但誠品始終可以在流通產業當中靈活調整店型、規模,在不同城市做出符合當地的文化觀光內容,「這是『誠品生活』在紅海裡面的新藍海,未來要持續努力和與眾不同的關鍵所在。」

日期:2019-05-29

寶雅步步進逼 28歲小老闆如何領軍小北百貨抗敵
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寶雅步步進逼 28歲小老闆如何領軍小北百貨抗敵

過去25年,南台灣起家的小北百貨默默擴張,成為台灣唯一店數破百、具規模的五金連鎖百貨品牌,面對美妝通路龍頭「寶雅」宣布要跨界布局五金百貨市場,小北百貨要如何應戰?

日期:2019-05-08

跳脫早餐店框架  麥味登 冀望成為下一個台積電
生活消費

跳脫早餐店框架 麥味登 冀望成為下一個台積電

中午時分,市區中心一處巷弄內的麥味登,吸引一波波人潮不斷湧入,雖然是平日,餐廳仍將近滿座,明亮整潔的空間設計,搭配柔和舒適的溫暖燈光,形塑如家一般的溫暖氛圍,讓用餐時五感能充分感受舒適與愉悅,不僅拉長營業時間,更從單純的賣早餐,變成供應早餐,早午餐、中晚餐、下午茶,豐盛的中西式熱食,徹底跳脫傳統早餐業的營運定位,以全方位體驗贏得消費者的心。

日期:2019-04-12

PChome網路家庭 讓行動支付串聯一日生活
生活消費

PChome網路家庭 讓行動支付串聯一日生活

只要「Pi 拍錢包」在手,生活、繳費等大小事都可輕鬆用手機解決。PChome網路家庭推出的「Pi拍錢包」深入各類生活應用,包括帳單繳費、行動點餐等。未來,街頭巷尾隨處可見的微型商店也將加入其行列,讓民眾享受更智慧便利的生活。

日期:2019-02-26