都說新年要有新氣象,滿桌年年雷同的團圓菜,是否也該換換口味?將台菜、街邊小食,融入西廚手法的再詮釋,是當下餐飲趨勢,我們邀請自美食新聖地洛杉磯返台、擅長當代美式料理的好萊塢大廚,把拍電影創意融入菜單的女當家,以及中西餐開弓的新科冠軍主廚,為《今周刊》讀者創作獨家新潮菜色,跟著三位點子王,一起翻轉年菜吧!
日期:2018-02-12
Seafood妙禪話題持續發酵,從診間觀察來看,可能因為時代不穩,Seafood其實很多,平常人都遇得到,只是在其中不知道而已,呼籲民眾當心情不好,或是遇到不順心不知道該怎麼辦時,應優先看專業的醫師,以免受騙上當。
日期:2017-09-26
Seafood議題持續延燒,「佛教如來宗」創始人妙禪師父,因信眾募資兩台勞斯萊斯為代步車,引起社會熱議。媒體報導,雖被網友戲稱為Seafood,其門下弟子不少高級知識份子,包括知名醫院副院長、台灣最大律師事務所律師等,真的令人感到相當詫異。
日期:2017-09-25
國際貨幣基金總裁拉加德一向反對美國在今年之內升息,9月底接受CNBC採訪時,她繼續維持一貫論調,表示美國的升息效應會影響全世界,尤其新興市場又會再掀波瀾。有趣的是,當記者追問升息對美國的意義時,她雖然表示這代表美國經濟轉佳,但也話鋒一轉,談及10月美國又將面臨財政懸崖困境,現在更需要一套健康的財政政策。
日期:2015-10-08
科學家指出,二○四八年,全球將面臨無魚可吃的窘境。有一塊淨土,早在五十六年前,就展開海洋保育,甚至以「保育鮭魚」立州,如今,野生鮭魚漁獲量是全球最大,年產值更高達五八五億元,這裡,是阿拉斯加。
日期:2015-08-06
平常不愛在媒體曝光的鄉村餐飲集團董事長薛永祥,在「慶城街一號」試營運後意外曝光,為何老饕企業家陳飛龍願意壓寶兩億元開餐廳?房產大亨與市場攤販爭相捧錢找他投資?薛永祥究竟有何能耐?
日期:2010-12-02