在傳統的果菜市場中，一支年輕團隊異軍突起，僅4年時間，就憑藉客製化和數位化的2大優勢，達成每月為140多家餐廳供應生鮮食材的新成就。
日期：2023-06-14
2023年初，日本知名迴轉壽司連鎖店「壽司郎」因一樁高中生惡搞事件，造成商譽嚴重被影響，市值也一夕蒸發160億日圓（約新台幣35億元），甚至來客數銳減；對此，壽司郎不姑息，堅持提告、求償，據日媒最新報導，蒙受巨大損失的壽司郎一狀告上法院，並求償6700萬日圓（約新台幣1475萬元）。金額曝光後，高中生的辯護律師也以2個理由反駁，盼能駁回訴訟。
日期：2023-06-09
路易莎(2758)週一(5/8)舉辦法說會，創辦人兼董事長黃銘賢指出，兩年疫情讓路易莎轉骨有成，並推出四大「精實展店」策略，目標是「追求高毛利、高獲利」。在疫情中，路易莎營收逆勢創高，去年合併營收21.7億元，較前一年度成長16%，稅後淨利1.01億元，較前1年增加0.15億元，每股稅後盈餘5.03元，毛利率創54.72%新高。今年第一季營收創高達5.6億元，年增8%。展望今年，路易莎將啟動短、中、長期6大成長引擎，精實展店、新品亮點、運用生成式AI科技、搶攻餐食市場、智能中央工廠及海外布局等，跳躍成長可期。
日期：2023-05-09
口罩解封，醫美產業也迎來復甦生機，《今周刊》深入醫美診所直擊年輕世代整形新思惟，以及盤點醫美產業鏈最新玩家、新角色與新商業模式。
日期：2023-05-03
日本效法新加坡賭場成功案例，計劃在大阪夢洲建設綜合娛樂城，若是成功，將為日本帶來十分可觀的觀光收益。但在品嘗勝利的果實前，日本政府需要面對什麼樣的課題？
日期：2023-04-20
有29年歷史的大葉高島屋，曾經是台北最具話題性的百貨，他們如何一次大改裝，吸引20家知名餐廳進駐，挑戰年營收55億元？
日期：2023-04-12
編按：勞動市場進入大缺工時代，不只營造業飽受缺工之苦，缺工問題也持續延燒到餐飲業，位在台北西門町知名烤肉吃到飽餐廳、肉倉韓式烤肉店近日傳出「頂讓店面」消息，主因之一就是「人力稀缺、徵不到員工」。這並非單一店特例，去餐廳用餐稍加觀察就能發現服務人員變少，一堆餐飲業老闆們叫苦連天，因此越來越多餐廳引進送餐機器人，試圖舒緩人力缺口。日本料理餐廳微風建一食堂老闆也在粉絲專頁上分享他實際經營觀察到的產業現況。
日期：2023-04-07
房市狂歡派對結束後，《平均地權條例》通過，市場立刻急凍，雖然農曆年後買氣緩步回溫，但即將到來的329檔期碰上僵持的買氣，還能激起什麼火花？
日期：2023-03-22
雲林縣林內鄉是傳統純樸農村，古色古香的建築比鄰而立，然而在傳統的建築物中，卻出現流行的工業風裝潢，同時還保持舊時診所特色，古今交融的建築令人眼睛為之一亮，伯洸眼鏡是林內鄉第一間驗光所，北漂長達十年的老闆陳建伯，憑著理想返鄉創業，為了拓展客源，結合雲林縣府觀光APP，吸引不少遊客打卡拍照，同時人潮也帶來錢潮，結合數位化以來營業額也大幅增漲。
日期：2023-03-20
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日期：2023-03-11
