提起台灣美食,你想到的只有夜市小吃?當台灣小吃鋪天蓋地吸引台灣人、觀光客爭相品嘗,甚至登上Netflix的製作報導之際,同一時間,消費天秤的另一端也起風了!高端、高價、講求更精緻的美食,帶著更好的服務與深厚的文化底蘊,正在蓄勢攻占你我的味蕾享受。
日期:2019-07-17
當台灣以小吃聞名國際,甚至吸引Netflix製作報導節目;但同時,高價精緻的美食帶著更好的服務與深厚文化底蘊,也正在蓄勢攻占你我的味蕾享受。台灣之味,本來就不僅限夜市小吃,這波由北向南的高端餐飲風潮,正在台灣這座花園小島上,努力綻放屬於自己的幽雅清香。而他們共同示範的,其實也是台灣最需要、但在民粹氛圍下少見的經營理念,那就是—勇於定價,跳脫廉價台灣的新經營思惟。
日期:2019-07-17
來不及吃早餐嗎?上班途以手機進入「5breakfast」 或「你訂!」平台,2分鐘內訂好早餐;上班忙碌沒空買禮物,「Giftpack」幫你把精挑細選的禮物送到對方手上;突然想到小孩的書桌還沒買,利用「亞梭傢俬」線上模擬情境挑好款式並下單後,可不必再到店採購。前述所有的配送過程,皆可搭配「工研院研發的物流士輔助助理」幫您優化配送路徑縮短送貨時程。
日期:2019-04-19
成為米其林星星得主是榮耀,但對來不及摘星的邱泰翰來說,是一種學習;對奪得三星的頤宮,卻是甜蜜的負擔。無論如何,他們用不同方式,捍衛著台灣餐飲的榮譽。
日期:2019-03-27
2019年新年到,又有新百貨公司要開幕了。微風南山將於1月10日正式開幕。不過,根據了解,香奈兒、愛馬仕、卡地亞、路易威登「精品四大天王」微風南山一個也沒搶到,卻首創國內百貨業界之先,與首次進軍海外的日本知名鐵道購物商場atré合作,並引進多個全台獨家美食,相信微風南山還是有機會在全台百貨一級戰區的台北信義區殺出重圍。
日期:2019-01-10
智慧科技帶動多項新興產業發展,機器人、無人商店、智慧機械成為市場關注新寵。今年7月,台中草悟廣場B1中庭出現全台第一座無人咖啡亭,在大片玻璃罩裡,忙著沖泡咖啡的是一台機械手臂,顧客從點餐到結帳,全都在手機上完成,無需跟任何一位店員接洽,現場更成為新一代的打卡拍照據點。
日期:2018-11-21
譽有美食王國之稱的台灣,餐飲類型多元,在地特色小吃、異國風味料理應有盡有,除了料理的推陳出新,在近年講求便利、服務的快時代,也有越來越多的餐飲業者嘗試導入智慧科技協助企業提升競爭力的趨勢。
日期:2018-11-14