越南人對咖啡的癡迷絲毫不亞於義大利人，根據統計，越南是全球第2大咖啡出口國，國內每年消費20萬噸咖啡，平均每人喝掉2公斤，相當驚人。不過全球知名連鎖咖啡店「星巴克」（Starbucks）想攻占越南市場，進度卻不盡理想，外媒指出，星巴克的咖啡「不合」越南人口味，加上售價偏高，是10年來進展有限的主要原因。
日期：2023-08-06
高雄一家知名剉冰店造成11人食物中毒就醫，店家的冰品和環境檢體被驗出沙門氏桿菌陽性、金黃色葡萄球菌（菌量未超標）和大腸桿菌等菌體，引發消費者關注食安問題。食藥署最新公布112年現場調製作飲品及冰品稽查專案結果，其中有6家衛生標準不符規定，包括多家知名業者「COLD STONE、阿義鳳梨冰、鮮芋仙、甘蔗媽媽、清原芋圓」都違規，共計開出18萬元罰單。
日期：2023-07-26
手搖飲料，含茶、咖啡、果蔬品，明年元旦需強制標示總熱量、糖量。未來業者具稅籍登記之連鎖飲料業、連鎖便利商店業及連鎖手搖飲業者之現場調製飲料，應依規定內容得清楚標示，提供消費者了解；食藥署今（5）日 公告修正現場調製飲料的標示規定，將來飲料需要標示「總糖量」及「總熱量」，並需以「最高值」表示之；總咖啡因含量標示除原訂以紅黃綠標示區分外，亦得以標示該杯飲料總咖啡因含量之最高值；果蔬汁含量未達百分之10者品名應標示為「ＯＯ飲料」。規定自110年1月1日起實施，如未依規定標示，依食品安全衛生管理法規定，處以新臺幣3萬元至300萬元罰鍰，如有標示不實者，處4萬元至400萬元罰鍰。
日期：2020-10-05
「每天早晨，不來杯咖啡真的是不行。」開會前，李經理拿著咖啡碎碎念著。「這樣啊！你不是還有高血壓？喝咖啡不是會讓血壓飆更高嗎？」王經理接口：「像我，喝茶就好。」一旁的陳董聽了，忍俊不住吐槽：「茶裡面還不是有咖啡因？哪有比較好？」究竟茶和咖啡哪個好？咖啡因對身體是好還是壞？我們一起來看看！
日期：2019-12-04
紅茶的主要成分有單寧酸、咖啡因、胺基酸以及各種維生素。與綠茶或烏龍茶相比，紅茶含有的單寧酸特別多。單寧酸是一種會產生苦味的多酚類，具有分解中性脂肪（又稱三酸甘油酯），以及降低膽固醇和血糖值的效用。
日期：2019-09-05
學術上，台茶二十四號為特有種植物，讓植物學家有開拓新基因庫的驚喜。生態保育和商業上，有耐病蟲害、適應極端氣候等特性。台東茶改場十人團隊如何成功復育？
日期：2019-08-28
許多人都會在早上來一杯咖啡提神，但一天中到底可以攝取多少咖啡呢?對此自稱是「咖啡重度飲用者」的營養師、大專院校講師林世航強調：「只要每日咖啡因總攝取量不超過300毫克，也就是每天最多喝1~3杯的咖啡量，再依自己體質及感受適量調整，就不用擔心了！」
日期：2019-07-16
上班族可以一天不吃肉，但是，有的人不能一天不喝咖啡。咖啡幾乎被當成提神醒腦的能量飲，每天喝好幾杯的大有人在，咖啡儼然成為不可抗拒的黑金勢力！但是，人人都適合這樣牛飲咖啡嗎？咖啡是屬於寒涼或燥熱的飲料？中醫看喝咖啡除了有助提神醒腦、強化記憶、預防心血管疾病之外，還有什麼養生好處？來聽聽中醫師怎麼說。
日期：2019-06-11
「兒子才小二，卻經常抱怨眼睛有時看得到、有時看不到，結果林醫師一看，說兒子是遺傳性心臟的疾病，還好遇到貴人……」「姨媽頭痛多年，長期服用止痛藥卻無效，林醫師一看就要她去做腦部檢查，後來真的發現得了腦瘤……」「近來早上起來眼睛都腫腫的、做事也很容易累，林醫師看我的結膜，發現一條較粗長的血管直接連到黑眼球下方，說我應是甲狀腺機能減退，謝謝醫師發現我身體其他問題，讓我對症治療。」
日期：2019-05-30
你喜歡喝咖啡嗎？對於咖啡和健康的關聯性一直眾說紛紜，最近有一份新的研究指出，每天喝兩杯咖啡就能增加預期壽命。
日期：2019-05-28
