金門的養殖牛肉，有利用廢棄酒糟養牛的歷史背景，形成金門牛肉自成一格的特色。但即使有此利基，「金門牛肉」這塊招牌，仍遇到標示混亂與投機行銷的挑戰⋯⋯。
日期：2024-03-20
在數位化浪潮下，愈來愈多圖書館提供多元化體驗，成為文化行旅的一站，不管是隱藏於古蹟建築、有美景伴讀，或是建築設計獨到，這些發現知識的殿堂，成為文化體驗與美感生活的搖籃，引爆不一樣的閱讀火花。
日期：2023-09-27
你對家的想像是什麼？是遮風避雨的港灣，還是夜裡為你留一盞燈的溫暖？當城市建築年華老去，生長土地上的人該何去何從？安居．樂業．家興是所有人最終的盼望。都市更新擘劃了城市的再生未來，當那個你習以為常的家，走入都市更新生命週期，那些對家的記憶片段與美好時光，如何被保留下來？國家住宅及都市更新中心透過嘉興街公辦都更案，以「海馬迴實驗計畫」勾勒記載這片土地上的人事時地物，讓它成為一帖未來治癒鄉愁的良藥。
日期：2022-11-30
台灣放眼世界，更該內觀島嶼。一旦我們張大眼睛，走入這塊土地時，將可以發現從產業企業、地方政府、在地人民一起翻轉、共同改變的力量。本刊以隔周刊出的「我城我鎮」，與讀者一起看見每個認真努力的在地故事。
日期：2021-10-07
多數人對西班牙料理的第一印象，大抵就是西班牙海鮮飯，但若把這位近期興起的歐陸菜系新霸主看得如此無聊，那就是吃貨們的莫大損失。西班牙料理之所以能在美食界撐起一定聲量，得歸功地中海氣候的「推波助瀾」，為當地帶來豐饒的物產，而天生熱情的西班牙人更把此項優勢發揮到最極致，對「吃」絕不馬虎，甚至可說是隆重對待，小至家家戶戶必備的伊比利火腿，大至隱世山林的米其林餐廳，無一不投注所有熱情，只為讓各種美味，誘惑著你的味蕾。
日期：2020-06-03
