糖尿病多因飲食或胰島素效能不佳，導致血中葡萄糖濃度過高。家醫科醫師李思賢近日藉由吃不同食物，來了解血糖的影響。一般而言，吃了精緻澱粉後，血糖數值都會大幅飆升，但他日前吃了兩盤青菜後，再吃披薩、燉飯、拔絲地瓜、酥皮濃湯及甜點一堆精緻澱粉、高糖食物，結果血糖從一開始的92mg/dL，就一路沒有波動，顯示膳食纖維對穩定血糖的驚人效果。
日期：2023-09-21
今周刊編按：台北市民生社區某攤商周三(9/20)發生誤賣浸泡過藥水的地瓜，當地里長透過廣播找回購買的顧客，並沒有發生任何意外。據了解，店家裡有毒的地瓜只有1包，購買的民眾在家處理好之後放在電鍋裡煮，聽到里長廣播，沒有吃下肚。對此，老闆娘晚間在臉書社團PO出貼文致歉，在交班的時候，員工不慎將浸泡毒藥的地瓜放到銷售台，導致有顧客買走，未來將採3項措施，包括「加強交班流程」、「取消毒物的使用」、「安全檢查」定期進行水果和其他商品的安全檢查，避免類似事件再度發生。
日期：2023-09-21
《臺灣米其林指南2023》8/31舉行頒獎典禮，共有44 家餐廳獲得星級肯定、2家餐廳晉升三星、3家餐廳晉升二星、7家餐廳新獲得一星肯定，另有2家餐廳以其永續作為新獲得米其林綠星肯定。較為特殊的是，連5年拿下二星殊榮的請客樓，意外掉星，頤宮則是成為台灣唯一6度蟬聯、維持三星的餐廳。今年餐廳入選名單中有 44家一、二與三星餐廳，與2022年版本38間相比，有明顯的增長。另有6間餐廳獲得米其林綠星，其中2家是新獲得綠星肯定。今周刊整理以下連續6年摘一星、連續4年摘一星台中餐廳、連續兩年摘一星的高雄餐廳，以及一星升二星、二星升三星、連續6年蟬連三星的餐廳獨家報導，來看他們的奪星之路怎麼走！
日期：2023-08-31
《台灣米其林指南 2023》週三(8/23)公布由匿名而獨立的米其林評審員評選為必比登推介的店家。在四座城市—台北、台中、台南以及高雄中，提供「物有所值」美食的餐廳及街頭小吃店家總數來到 139 家，包括台北45 家、台中 31 家、台南 36 家，以及高雄 27 家。在這些店家之中，共有 26 家是在今年新獲得必比登推介肯定，除了台灣料理及在地小吃，第一次有西式甜點店入選必比登推介，一家在台北，一家在台中。台北新入選的必比登推介店家中，一家提供的是素食料理，這也讓《台灣米其林指南》必比登推介名單中提供素食料理的店家總數來到了 4 家。
日期：2023-08-23
把握暑假最後尾巴，台灣麥當勞即日起祭出最新「夏季優惠券」！即日起至9/19，連續五周、從早到晚不限次數使用，超狂優惠最高現省2,843元。除了消費者最喜愛的大薯、4塊麥克鷄塊、薯餅「加一元多一件」，蜂蜜系列飲品（紅茶/奶茶）、經典那堤等夏季 解渴飲品「買一送一」，101元起、有吃有喝的「超爽大餐」，「雙人共享套餐」只要209元起。還有149元起的「雙人早餐」、早餐套餐「免費升級」經典美式咖啡。
日期：2023-08-18
為衝刺光電目標，經濟部「綠能發展區」政策，將從「低地力」土地篩選出光電專區，鬆綁農地種電限制。但劃設原則、區位範圍、參與機制仍不明，就準備倉促上路，引發國內超過八十位學者連署反彈。
日期：2023-08-16
創業夢想持續在內心燃燒，當我認為在咖啡領域鑽研7、8年的時間，差不多是該出來闖蕩而踏出第一步時，正逢女友剛考上蘭嶼公幼教保員，面對女友即將與我分隔異地，我感到焦慮，心裡反反覆覆自問：「是不是上帝在考驗我們的愛情呢？」「我可不想和妳分開。我想陪妳回去蘭嶼。」我對女友說。就這麼一句電影情節才出現的浪漫話語，展開我人生從未想過的蘭嶼小島生活。
日期：2023-08-10
今天是一年一度的父親節，四大超商加上速食業者也特別推出驚喜優惠來犒賞辛苦的爸爸，包括8元咖啡、拿鐵買2送2，麥當勞更祭出中6項人氣商品買一送一的優惠。《今周刊》將父親節限定優惠一次整理給大家，讓全天下的爸爸能在8月8日這天吃好喝滿！
日期：2023-08-08
新竹縣一名單親媽媽小雪（化名），長期受到前夫家暴，3歲女兒因為不太會講話、也不會表達情緒，診斷就醫發現不僅發展遲緩，還有自閉症、過動症以及注意力不足等；為讓女兒遠離家庭暴力，小雪最後勇敢與前夫離婚。在「愛的萌芽福利協會」輔導下，小雪與另外3名單親媽媽在夜市擺攤賣烤地瓜，而其故事被媒體報導後，單周周末營業額創紀錄多達5萬7千元，超出原本業績的10倍之多；然而，地瓜攤卻遭人檢舉違規因此還停業2天。國稅局回應，無營業登記證固定攤販，均應予設立稅籍，同時也強調，若收入未超過起徵點，不會課徵營業稅。
日期：2023-08-08
