消費者對健康意識的覺醒，使得食物不再只是重視價格，而是可以安心食用，支持環境的永續飲食。隨著永續消費意識提升，食品大廠味全也意識到這些變化，從食材的源頭與製程皆善盡品質把關之責。
日期：2023-03-10
缺工嚴重的產業有可能發展自動化，或由資訊科技的軟硬體，填補人力短缺的生產力；或許3至5年後，美國各行業擁有最強大的人力解決方案，投資機會也將隨之而來。
日期：2023-03-08
近日網路上流傳，豬肉部位中的梅花肉容易長出「病變的腫瘤」，主要是此部位接近打針的地方，因此建議盡量少吃。農委會週三（2/22）傍晚澄清說明，國產毛豬在屠宰過程，均經過屠檢獸醫師逐頭檢查，多年來已建立完整肉品檢查及汰除機制，如有發現不合格之肉品，均判定廢棄不會流入市場，衛生安全無虞，消費者可安心食用。
日期：2023-02-22
日本政府表示，將新設延攬外國菁英的新政策，有碩士學位且年收逾2000萬日圓（約新台幣458萬元）的專業人才，在日本居住一年後，就可以申請永住權（永久居留權）。日本政府召開有關吸納外國人才的相關閣僚會議，為吸引更多在關鍵知識或技術方面優秀的海外人才，決定新設吸納制度。
日期：2023-02-18
因疫情緣故，港澳人士入境申請自2020年2月11日暫緩，隨著疫情趨緩，2月20日將重新開放港澳人士申請入境來台自由行。
日期：2023-02-15
疫情甫爆發時，雲品董事長盛治仁引用邱吉爾的話：「千萬不要浪費一個好危機！」雲品三年來把握時機做出更多調整及轉型，一窺旗下三大事業體展望優勢。
日期：2023-02-08
世界衛生組織將召開「國際關注公共衛生緊急事件」（PHEIC）會議，決定是否將新冠肺炎移除，影響全球防疫政策調整，指揮中心宣布將著手調整「確診病例定義」，改為只通報新冠重症，確診輕症可不必通報，也不再強制隔離「5+n」，相關政策與給付都會一併調整，而週四(2/2)將宣布室內口罩令鬆綁相關細節。隨著台灣室內配戴口罩鬆綁、邊境防疫0+7天、確診者隔離政策、確診通報定義都將調整，新冠可望從第5類法定傳染病調整為第4類，台灣醫務管理學會理事長洪子仁說，WHO認為目前全球都處在一個過渡點，還是要謹慎去管理跟採取措施，避免重症跟死亡導致對社會、經濟產生衝擊和負面因素。
日期：2023-02-02
下班回到住處，看到小區門口的核酸檢測站點完全撤乾淨了，這一刻才如同吃下定心丸，終於一切都結束了！真的回不去了！我想該做紀錄吧。大疫三年，總共隔離天數160餘日，兩岸的入境隔離我是專業戶，還遇上了世紀封城上海36日。我沒打疫苗，沒戴過很科幻的防護罩，沒穿過防疫兔裝，沒戴過N95，依舊是常常搭機、搭高鐵出差，消毒液、乾洗手液之類的，常常忘了攜帶也不會重度使用。靠吃飽睡好，N次檢測全陰性。
日期：2023-01-17
隨著中國1/8即將國境解封，世界各國也紛紛祭出新防疫政策，要求來自中國的旅客提供檢驗陰性證明或疫苗接種證明，北非國家摩洛哥直接宣布，為避免新一波疫情爆發，1/3起將禁止所有來自中國的旅客入境。加拿大也表示，1/4起陸客必須在出發前2天進行陰性檢測。而在去年12月29日表示不會改變中國旅客入境規定的澳洲，在元旦出現髮夾彎祭出新規定，宣布自1/5起，自中國入境的旅客都必須提供48小時內有效的陰性證明。日本在去年12月30日起要求來自中國的旅客、或過去7天曾赴中國者入境時須接受新冠病毒檢測。厚生勞動省昨(12/31)宣布，新規上路首日在機場驗出92宗境外輸入確診個案，遠高於12/29日的4宗，其中90人曾有中國旅遊史。另外2名染疫的旅客，分別從烏茲別克與越南入境。
日期：2023-01-01
國內新冠疫情連8天上升，指揮中心週三(12/28)公布新增27,942例本土病例，境外移入226例，另外死亡個案有25例，今日新增的病例數較上週三多8891例，增加約46.7%。此外，行政院院長蘇貞昌拍板，自中國入境者將實施採檢，具體內容將由指揮中心公布。衛福部長薛瑞元也證實，將針對從中國大陸入境的旅客全面使用唾液PCR採檢。指揮中心下午也宣布，自明年1月1日至1月31日(航班表定抵台時間)，除維持現行不開放中國觀光客來臺之政策外，搭乘自中國4個直航航線，及金馬地區民眾春節交通專案之來臺旅客，入境時須於機場(或港口)配合採集唾液檢體進行PCR檢測，採檢後儘速返回住所進行7天自主防疫及後續自我篩檢，篩檢陽性者依規定進行5+n居家照護及自主健康管理。
日期：2022-12-29
