「如何在啜吸1C.C.油品當下，就能分辨橄欖油真假優劣？」品油師，這辨別好油能力的訓練，竟讓時下年輕人找到一條斜槓求職新出路。
日期：2019-12-13
爽脆的核桃不只是零嘴，正確攝取更是有利維持人體血管健康的大功臣！核桃相較於其他堅果，不僅優質Omega-3的「α-亞麻酸」的含量豐富，近期研究更發現，適度以核桃做為人體油脂獲取來源，更有恢復血管彈性、降低血管年齡指標，改善動脈硬化的好處！
日期：2019-11-26
吃義大利麵，少不了橄欖油，吃生菜沙拉，添加橄欖油更增風味，被推崇為健康飲食的地中海飲食，橄欖油則是主角，可降膽固醇、中風風險，現在越來越多人愛用橄欖油。國外有許多研究發現，適度食用橄欖油有益健康，能降膽固醇，現在更有一項研究指出，橄欖油可以降低中風的風險。
日期：2019-10-14
台灣的夜市小吃文化遠近馳名，夜市的大塊牛排大口大口咬，攤販剛炸起鍋香噴噴的鹹酥雞，此時再配上一杯啤酒堪稱一大享受，但這樣的行為，你知道你可能在慢性自殺嗎？
日期：2019-10-12
讓身體抗發炎，就能輕鬆對抗老化、肥胖！但是，到底如何實踐「打造抗發炎易瘦體質呢？」我必須說把我這套抗發炎邏輯應用的最好的，莫過於我媽媽了，這一年來他一直被說變苗條、年輕，擺脫老化、肥胖。然而，這到底是怎麼辦到的呢？當然白媽自己也非常的努力，但是他還是很感謝我跟他分享的方法啦！
日期：2019-09-12
失智不是老人專屬的疾病！65歲以下也有失智的可能，被稱為「年輕型失智症」或「早發性失智症」，尤其年輕型失智症惡化快速，需提高警覺；飲食上也要多加注意，別讓失智找上門。
日期：2019-09-09
脂肪肝俗稱「肝包油」，指的是三酸甘油酯（Triglyceride）在肝中過度堆積（含量超過肝總重的5％以上）。在台灣，脂肪肝盛行率約在11.5∼41％不等，甚至有的研究指出，約有1/3至1/4的台灣成年人有脂肪肝，高於一般常見的早期B型肝炎（約20％）許多。(編按：最可怕的是，患有脂肪肝的人，未來走上肝炎、肝硬化、肝癌的比率比平常人還高。)
日期：2019-09-02
「營養師啊，照我現在這樣，每天吃兩顆蛋，到底行不行哪？」一位來到門診諮詢的40多歲的男性因為膽固醇高、必須固定服藥，很愛吃蛋但又擔心不已。
日期：2019-08-22
一直以來，身邊親友對我的既定印象就是有點肉肉的、很可愛。出社會工作後，愛漂亮的天性讓原本就不是很瘦的我陷入無止盡的減肥輪迴。甚至連我的親媽都熱衷於幫我減肥這件事，曾經全家人吃著豐盛的晚餐，結果我媽媽遞給我一盤生菜，跟我說我該減肥了，那是我的晚餐⋯⋯。
日期：2019-05-07
