彷彿是身體為了抵禦寒冷的本能召喚，愈近寒冬愈想吃鍋，氣溫愈低，辣鍋愈夯！相較傳統麻辣鍋薄肉輕涮的吃法，走猛火快炒路線的「福相麻辣香鍋」無湯無水，濃烈香噴的風味卻更無遠弗屆，走過路過，很難不被獨到的香味吸引上門。「台灣鍋物市場進入紅海多年，連鎖火鍋人氣消長速度腳步愈來愈快，所有品牌都在尋求創新、爭取新客群以維持熱度。」鷹展餐飲管理顧問公司、福相麻辣香鍋執行長袁新民表示，福相麻辣香鍋是國內極少數訴求『沒有湯』的專業麻辣鍋料理，獨家風味和客製化的料理手法，吸引來客消費忠誠度更高。
日期：2020-10-22
持續多年的少子化，加深私立大學招生壓力。面對生存危機，逾30位私大校長近期公開批評政府，對大學整併退場缺乏規畫，卻又長期壓抑學費，使各校無力發展特色，形同自生自滅。但受資源匱乏困擾的不只私校，許多國立大學校長也一樣勒緊褲帶度日，有時甚至連硬體修繕的預算都編不出來。在維持教育品質與減輕學生負擔的天秤兩端，台灣的大學已無法維持平衡，未來能否稱職扮演培育人才、促進社會進步的角色，也讓人深感憂慮。
日期：2020-10-21
「生煤」是一種便宜燃料，比起天然氣甚至重油價格實惠得多，更是燃煤鍋爐業者長期使用的節省成本能源。然而，就像侯友宜說的：「新北市不允許再有空汙！」一八年，前任新北市市長朱立倫就已經在市政會議上，宣示要在兩年內達成「減少一座燃煤電廠汙染量」目標，侯友宜並沒有打算放棄。
日期：2020-10-15
「上戰場，就是生與死！指揮官要身先士卒。」三十多年的刑警生涯，在新北市市長侯友宜舉手投足間，鮮明地刻下印記。這個漢子繼續說了下去，「目標要明確，震撼彈怎麼丟？門一敲開，就要火力壓制！指揮系統要非常明確。決定者要能夠承擔，千萬不能把命運交給別人！」
日期：2020-10-14
目前獲准執行《特管辦法》的14家細胞製備公司中，仁寶集團旗下瑞寶生醫，是唯一由純科技人創立的廠商，異軍突起的背後，有著令人動容的故事。
日期：2020-09-30
去年五月，美國植物肉製造大廠Beyond Meat掛牌上市， IPO（首次公開募股）募集到約二億四千萬美元，當日股價大漲一六三％，上市以來公司市值更一度超過一二○億美元。
日期：2020-07-01
二○○○年以來，最高法院四屆院長都是民事庭出身，吳燦是第一位刑事背景的院長，極具代表性。上任後立刻要面對監院糾舉分案不公的爭議，他如何高舉改革大旗，擺脫爭議，備受矚目。
日期：2020-04-08
除夕夜、團圓夜，在除舊布新、迎新年之時，農曆舊年的最後一天，全家團圓圍爐吃飯，是家家戶戶春節的重要習俗。金鼠年《今周刊》邀請三位廚藝精湛的企業家、主廚、總鋪師，分享與家人共度除夕夜的年夜飯菜色。從家常菜、異國料理到手路菜，風格、態勢截然不同的三桌菜，遊走餐桌嘗美味，都藏有替心愛的人下廚，與家人團聚分享的暖暖心意。
日期：2020-01-21
根據人力銀行業者調查，超過94%的企業，農曆年後有徵才計畫，平均開出月薪條件，為3萬5196元，創近11年新高，較2019年（3萬3980元），多出1216元，若將增幅換算成日薪，約40.5元。
日期：2020-01-14
