可以不懂咖啡，不能不懂經營。賣咖啡、賣米、賣豬肉，講究的都是一個賣字。所以，咖啡專業能力當然重要，但也不能只有專業。不信？那些把咖啡店弄垮的人，多半是自以為很懂咖啡的人。
日期：2020-07-09
加了酒液的咖啡，除了風味佳，更具暖身效果，特別是在歐美國家，咖啡店或是酒吧都點得到，最傳統的咖啡酒，就是愛爾蘭咖啡。
日期：2012-03-08
