市售嬰幼兒米餅鎘含量超標，再掀食安疑慮！不少家長擔心外食、加工品不健康，選擇買市售米回家自行烹煮。由於目前市售米鎘含量標準為0.4ppm，嬰幼兒食用標準僅0.04ppm，恐讓嬰幼兒長期超量攝取鎘。農委會、環保署與衛福部今（17）日聯合召開記者會，面對媒體提問，衛福部次長薛瑞元先是強調，0.04ppm是對廠商的規範標準，家庭自製的不在管制範圍內，並數度保證，訂定標準已參考所有年齡層的食用量，「嬰幼兒吃0.4ppm白米熬的粥沒有問題」。薛瑞元表示，依照WHO標準，每人每日每公斤鎘容許耐受量1微克，而依我國規定白米的鎘限量標準為0.4ppm，「以10公斤的幼兒來算，一天要吃2.5公斤的米才會超量」。不過，衛福部食藥署會後澄清，WHO針對鎘提出暫定每月容許耐受量，每月每公斤體重是25微克，以稻米0.4ppm計，10公斤的幼兒每個月吃625克的米以上、一天約21克的生米以上就會超標。
日期：2020-12-17
明年元旦起，台灣將開放含萊克多巴胺的美國豬肉進口，農委會推出「台灣豬」認證標章作為配套措施，希望藉由清楚標示豬肉來源，讓消費者自行選擇肉品。不過，回溯2012年，台灣開放進口月齡30個月以下含萊克多巴胺的美國牛肉肌肉進入台灣市場，當時衛生署就強制食品要標示原料及原產地，但政策上路已8年，標示亂象層出不窮，連行政院發言人丁怡銘都鬧烏龍，稱今年台北市牛肉麵節冠軍店家，使用「含有萊克多巴胺的牛肉」，引發業者不滿，還拿出「未驗出」測驗報告打臉他。未來，民眾前往店家購買熟食時，真能仰賴食品來源標示，做個聰明的消費者？這點，連基層食品稽查官員都不看好，笑說「食品真的是良心事業」。
日期：2020-11-13
「生煤」是一種便宜燃料，比起天然氣甚至重油價格實惠得多，更是燃煤鍋爐業者長期使用的節省成本能源。然而，就像侯友宜說的：「新北市不允許再有空汙！」一八年，前任新北市市長朱立倫就已經在市政會議上，宣示要在兩年內達成「減少一座燃煤電廠汙染量」目標，侯友宜並沒有打算放棄。
日期：2020-10-15
「上戰場，就是生與死！指揮官要身先士卒。」三十多年的刑警生涯，在新北市市長侯友宜舉手投足間，鮮明地刻下印記。這個漢子繼續說了下去，「目標要明確，震撼彈怎麼丟？門一敲開，就要火力壓制！指揮系統要非常明確。決定者要能夠承擔，千萬不能把命運交給別人！」
日期：2020-10-14
近年國內合法藥廠藥品頻出包，包括杏輝、世達藥品與博謙生技三家藥商，日前遭食藥署公告違反GMP規範、被列為黑名單，多項藥品現已全面停止出貨及生產。在現行制度下，西藥品出廠後若發生問題、藥物要回收，民眾只能上衛福部食藥署食品藥物消費者專區網站查詢，資訊僅賴食藥署主動公開，難以完全消除民眾對用藥安全的疑慮；令人好奇的是，造成此問題的癥結為何？民眾在購買藥物時，又該如何避開偽劣藥？
日期：2020-10-05
去年，早安美芝城在南科買下近萬坪土地蓋新廠，與台積電、谷歌為鄰；大舉投資全為品牌轉型鋪路，擁有上千家加盟店的早安美芝城要如何「大象轉身」？ 又能不虧錢？
日期：2020-09-02
總統蔡英文今宣布開放美豬、30月齡以上美牛進口，衛福部長陳時中晚間現身疾管署說明細節，陳時中表示，美豬、美牛開放前都已進行風險評估，美豬的評估是在108年進行，美牛則是107年。目前對於美豬的萊克多巴胺（瘦肉精）殘留容許量仍未定，將參考CODEX標準來訂定，美牛則因過去就已經開放，殘留容許量不變，仍為10ppb。
日期：2020-08-28
玉米筍是筍類還是玉米？營養師呂孟凡於臉書粉專發文解惑，玉米筍就是幼年的玉米，是屬於蔬菜類；他並舉出國外研究、與台灣抽檢報告證明，玉米筍是極少數沒有農藥殘留的蔬菜，沒有害蟲和疾病，而且營養價值與其他許多高價蔬菜相當。
日期：2020-07-27
經濟部技術處科技專案再傳捷報！工研院、資策會、金屬中心揚名2020年美國愛迪生獎(Edison Awards)，共奪一金一銀三銅五項大獎。五項獲獎技術分別以科技解決民眾或企業切身相關的問題，例如癌症治療、減少交通事故、提高製造效率、居家健康等，在全球近400件參賽技術中脫穎而出。今年同步獲獎的國際機構有3M、麻省理工學院、IBM等，顯示我國研發能量與國際並駕齊驅。愛迪生獎素有「創新界奧斯卡獎」美譽，特斯拉（TESLA）創辦人暨執行長馬斯克（Elon Musk）與已逝的蘋果（Apple）創辦人賈伯斯（Steve Jobs）都曾榮獲該獎。
日期：2020-04-09
荷蘭政府防疫與人民溝通不佳，跟台灣一天兩場記者會定時更新疫情及新政策比起來，荷蘭從2月27日第一例出現，到3月1日才開了第一場媒體記者會，而這也是截止目前官方的唯一一場。
日期：2020-03-09
