眼睛是靈魂之窗，若罹患素有「視力殺手」之稱的黃斑部病變，只能減緩不能恢復，甚至患者有50%機率恐失明。像是民進黨團總召柯建銘，先前在立院質詢時自述有黃斑部病變，所以看不太到發言倒數時間燈。醫師指出，黃斑部病變好發於台灣65歲以上族群，盛行率約為10％。至於如何知道黃斑部出現問題？日常可透過「阿姆斯勒方格表」來自我檢測，若發現線條呈扭曲、模糊、有黑影或缺損狀況，就極有可能罹病，應盡速就醫治療。
日期：2024-04-22
衛福部統計，乳癌因國人生活西化而發生率提升，但治療也逐年進步。近年中西醫整合抗癌意識抬頭，患者希望能無痛抗癌，中西醫共治更能提升療效及生活品質，但須有正確觀念。
日期：2024-04-17
台灣近期食安風波不斷，衛福部食藥署公布今年度中式炊蒸食品製造業、販賣業稽查專案執行結果，南投草屯一間開業60年老店人氣麻糬店「方愫馨草屯手工麻糬」被檢出麻糬使用過量防腐劑。業者在臉書粉專貼文致歉，強調會重新檢視作業流程；南投縣府衛生局則開罰3萬元，要求改善。不過，消息一出也讓在地人驚呼常送給朋友吃，沒想到生意很好的在地老牌子竟然防腐劑過量，真令人生氣傷心。
日期：2024-04-15
在台灣，同一種食品的入藥與入菜，竟有兩套異常物質檢驗表準。這樣的制定，究竟有何考量？會不會對人體造成傷害？
日期：2024-04-02
國民健康署最新癌症年報中顯示，女性惡性腫瘤發生率排名第1位的是乳癌，而且已經多年連續蟬聯女性惡性腫瘤發生率首位。一般女性25歲以上，即有可能步入乳癌發生的年齡，臺灣乳癌發生的高峰期為45至69歲，平均比歐美早了大約10歲。
日期：2024-03-25
祟友實業只進不退！為唐松章父子喝彩國內企業界人士有18個老闆，他們有一個固定的餐敍，邀請我去和他們聊聊，坐在我右手邊的是崇友實業創辦人唐松章，坐在我左手邊的是長虹建設的李文造董事長。2018年李董事長出書，我曾經幫他寫序，這次見面，他怕我忘了他的書，又送我一本。這些年，長虹建設在李文造父子用心經營打造下，年年交出亮眼成績。
日期：2024-03-21
「你有睡眠問題嗎？」如果你問身邊的朋友，大概沒有人敢打包票說自己每晚都睡得很好。睡眠品質不佳已經成為現代人普遍的文明病，躺在床上翻來覆去，半小時內還無法入睡；夜裡起身好幾次或過早起床；明明睡了超過8小時，卻還覺得沒睡飽。如果有以上情形，代表你的睡眠已經出現問題，必須設法改善。
日期：2024-03-18
蘇丹紅食安風暴越演越烈，除了一開始的辣椒粉，到咖哩粉、甚至是胡椒粉、沙茶醬等調味料都淪陷，幾乎等於所有人都可能吃到。由高雄津棧公司違法進口含「蘇丹紅」辣椒粉2萬1035公斤，其中8988公斤被製成沙茶醬等55款相關產品，銷往下游139間餐飲店，許多知名業者都中鏢。對此，行政院長陳建仁周二（3/12）表示，在1個月內完成所有的含有不法辣椒粉成分的成品都能下架，確保國人的食安。請法務部對不法廠商一定要嚴加查辦，杜絕這樣事件再次發生。蘇丹紅辣椒粉風暴延燒，食藥署週三(3/13)祭出兩新制防堵，署長吳秀梅表示，檢出蘇丹色素的中國製造出口商都全面「無限期禁止輸入」，也就是被檢出蘇丹紅的21家業者，永久禁止輸入。其次是未來邊境驗出含有蘇丹紅的食品，將全數沒入銷毀，不可退運，預計法規研議完備後，最快下週實施。而《今周刊》整理中鏢產品與受害廠商清單，讓讀者一次能掌握。
日期：2024-03-13
對於食品中含「蘇丹紅」造成的健康風險及恐慌，行政院食安辦主任許輔說明，根據國際癌症研究中心IARC致癌物分類，蘇丹色素與咖啡、茶一樣均屬「第三級致癌物」，亦即該物質對致癌性的證據仍不充分。許輔強調，蘇丹色素在台灣屬化學署所列管毒化物，基於預防原則，不能用（在食品）就是不能用，因此下架相關產品，然依據歐盟的研究報告，在調味料使用與微量的存在情況下，建議消費者不必過度恐慌。不過，許輔稍晚在臉書發文表示，稍早解說不夠詳盡，造成消費者及業界朋友誤解，因此特地向受影響的朋友們致歉。但他仍強調，蘇丹色素仍禁用於食品，並沒有鬆綁 ，查驗跟下架的措施也正持續進行中，絕對會盡一切方法確保台灣食品安全。
日期：2024-03-08
許多人喜歡在早餐吐司、漢堡裡夾一片起司，既美味又能快速補充鈣質、蛋白質，若是加在義式或韓式料理中，也能增添風味與營養。不過之前也有人主張，起司片是加工產品，補鈣有限、熱量與鹽分更高，不利心血管疾病患者的健康。究竟起司片健康嗎？吃起司真的能補鈣嗎？
日期：2024-03-05
