這周，看著台鐵的返鄉車票消息，先是大量訂票後出現大量退票，心情非常複雜。
日期：2021-06-08
耐吃、重人情的滋味，是台灣人從小吃到大的台菜古早味。一開數十年、世代家傳的台菜餐廳，經由新一代接班人的手推新意，老大廚和新主廚的攜手與較勁，讓傳統的經典味添一世傳承、多一分創新。
日期：2021-05-19
一家市值不到50億元的台灣特殊布公司，卻是占美國7成以上加護病房病床的醫療供應商，八貫靠著研發精神做出差異化，完成老牌紡織廠的轉型。
日期：2020-10-22
51歲李美足年輕時曾有公職夢，但歷經結婚、生子、開店，放下書本一晃眼28年過去，因看到退休婦女考上公職卻被年輕人譏諷搶飯碗的報導，決心投入民政類普考，苦讀過程遇到手臂骨折、媽媽生病等，順利在一年內考上，激勵許多人，她表示「中高齡者別被年齡限制住，放手一搏成就自己」。
日期：2020-10-20
私廚沒有餐廳的制式規範，取而代之的是如回家般的溫馨氛圍，無菜單的料理設定，也讓主廚擁有更多自由發揮的空間。前陣子因疫情關係，為避免群聚，餐廳生意深受影響，但一次只接待一組客人的包場私廚，經營反而逆勢成長，不用和陌生人共享空間，享受和朋友聚會的私密性；近距離地接觸，更能深化主廚和賓客之間的美味關係。
日期：2020-09-02
肆無忌憚的侵權者告贏原創的奇觀，無論中國變成何等的強國，恐怕都不會變吧！日本須提高警覺，在美國抗議中國剽竊時，若覺得事不關己，這類事只怕是冰山一角。
日期：2019-12-25
割烹，是日本料理的代表之一，拆解字義可知，「割」就是刀切食材，「烹」則有火煮之意，演變至今，割烹已延伸為高級和食料亭的表徵，是料理人與食材的季節對話，透過板前與客人的緊密互動，重新定義既講究又鮮活的美味關係。
日期：2019-12-04
