你能否成為下一位「吳政學」?有沒有這個資質?需要哪些能力?哪裡是第一個起點?對於這些迷津,我們邀請到王品集團戴勝益董事長、宜蘭渡小月第四代總鋪師陳兆麟、二○○七年台灣咖啡大師冠軍侯國全,分別從連鎖行業、老字號餐廳和咖啡達人的角度,指點創業路上的迷津。
日期:2011-01-20
單一純麥威士忌在台灣蔚為風潮已經好一陣子了,來自蘇格蘭斯貝塞(Speyside)地區的百富威士忌(The Balvenie)以香醇滑潤並帶有蜂蜜口感的獨特風味,廣受台灣人喜愛。而百富的靈魂人物也就是首席調酒師David Stewart,除了首創威士忌過桶釀製手法外,更是斯貝塞地區最資深的首席調酒師。
日期:2010-09-16
黎智英加金溥聰,這是過去台灣媒體界從沒有出現過的新組合,這一位黎智英繼《蘋果日報》、《壹週刊》之後延攬的新狗仔頭,信誓旦旦說他要打造一個不同的電視台,而在他心目中理想的狗仔,則是一○一忠狗,是監督公權力的人民忠狗。
日期:2009-02-19
暑假快結束了,是否忙中偷閒去旅行,抑或讀了幾本平時忙得無法閱讀的書呢?世間瞬息萬變,如果不及時吸收新知以及各種經典智慧,就會欠缺商務靈感,而且因為太忙碌了,也需要藉閱讀收點療癒之效;如果每天都忙昏頭,可能因此喪失人生意義,閱讀也是讓人重新審視人生的最好方法。但是超級忙碌的現代人要如何讀書呢?每天都從網路上、報章雜誌上湧來大量資訊,還需要讀書嗎?既然很忙,哪裡還有時間讀書呢?
日期:2006-08-24
如果我是在啟程前往四國之前,先看到村上春樹的《邊境.近境》,我相信去四國的經驗一定有所不同,至少不會對入香川縣而沒有吃過著名的烏龍麵而耿耿於懷。但我認為一切乃上天所注定的,反正馬後炮也只是在虛耗光陰;而如果我真能夠和村上春樹分享到一點什麼,那必然會是香川縣那淡得像開水般的小鎮的風土人情。
日期:2000-05-18