根據歷次國民營養調查的結果顯示，臺灣民眾的鈣質攝取一直達不到建議量，因此在「我的餐盤」中，建議國人每天要攝取足夠的乳製品(約1.5~2杯)，做為主要鈣質來源。但患有乳糖不耐症的患者，或對於非奶素者的素食者而言，因為無法攝取乳製品而讓鈣質的攝取十分不足。
日期：2020-02-14
編按：慢性發炎很可怕；你所聽過的一些重要疾病，包括癌症、糖尿病、心臟疾病、關節炎、憂鬱症、乾癬、阿茲海默症等，都與慢性發炎有關。慢性發炎怎麼造成的，又該怎麼避免慢性發炎？
日期：2019-11-22
生命養成來自食物的攝取，說明「飲食」這件事不能含糊。滿足味蕾不再是飲食文化的主流，吃得健康又美味，才是美食的終極定義。欲萃取食物的營養價值，其實很簡單，關鍵因素就是「天然」而已。
日期：2019-08-30
早餐店常用的「乳瑪琳」抹醬出包，讓大家憂心吃下的人造奶油安不安全，專家呼籲，凡是高油的糕餅麵包類都不宜過量，免得吃出慢性病。
日期：2017-04-06
