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焦點新聞

出來給大家看看?一場致災豪雨,候選人跑場從衣服到鞋子都學問!「勘災政治學」合格與否看這點

台灣天災頻仍,釀災的當下都在在考驗執政者緊急處置能力。今年選情冷、人民厭惡政治口水,「會做事」才會受愛戴的社會氛圍下,颱風大雨「衝現場」的大學問,更成各參選人爭取人民熱淚、愛戴的關鍵藝術。

日期:2022-10-17

情感關係

父親登山、游泳、馬拉松樣樣都來,竟51歲心肌梗塞離世!母親嘆:妳爸太可憐了,我覺得很對不起他

無論如何,一個男人會為女人辯護開脫,絕對是因為愛,沒有其他。這世間最幸運的女人大概是那種,從小被父母寵愛,結婚之後受丈夫寵愛,一輩子無憂無慮的人。我覺得,我媽沒有十分幸運,也算得上八分了。但誰也沒料到,老爸會走得那麼早。

日期:2022-09-13

美食旅遊

最年輕摘星主廚 讓經典法菜融新意

大廚進廚房,煮肉、調醬、試菜已是例行公事,為了將盤中飧處理得更美味、餐廳服務做得再細緻體貼,不畏挑戰的主廚,邁出熟悉的舒適圈,跨步登高要更接近理想,他們走入新餐廳,摸索新滋味,一盤色香味俱全的料理,吃得到台灣味,也內藏異國、實驗性的風味。

日期:2022-09-07

健康

只喝珍奶不喝水,他被迫提早退休!醫示警「器官泡糖水裡」恐整組壞掉,「這樣吃」3個月有效控血糖

67歲的陳先生經營玩具批發,過去身體不錯,還常拜訪客戶跑業務;但近3個月來他體重快速減輕,也時常感到疲倦、嗜睡,甚至因頭暈而無力工作,只好提前退休交棒給兒子。陳先生前往醫院求診,經過一系列評估檢查後,發現外表看似健康的他,其實已是三高患者,其糖化血色素高達13.7,比正常值應小於5.7高出許多,因此是嚴重糖尿病病友。

日期:2022-08-31

國際總經

珍奶必須上榜!CNN評亞洲50最佳小吃,台灣「3巨頭」入選原因曝光:沒吃過人生就不完整啦

亞洲各國擁有許多琳瑯滿目、平價好吃的街頭美食,尤其台灣小吃以多樣化聞名,讓不少外國人都喜歡來台嚐鮮。近日,美媒《CNN》旗下的「CNN Travel」針對亞洲評選出「最佳的50個街頭小吃」,台灣的三大不敗經典美食也紛紛上榜,分別是珍珠奶茶、鹹酥雞、臭豆腐,而CNN也分別道出原因!

日期:2022-08-28

健康

火鍋「蟹肉棒塑膠沒拆」,她客訴免單、火鍋老闆氣炸喊6年沒拆過…台大化工博士解謎

編按:煮蟹肉棒時,外包裝塑膠套到底要不要先拆掉呢?一派說法認為塑膠套加熱會溶出有毒物質,卻也有人認為耐熱材質的塑膠套可以使蟹肉棒不會散開,保存鮮味?有名火鍋店老闆上臉書爆料公社發文說,經營火鍋店5、6年都是把蟹肉棒連塑膠套一起放入火鍋內烹調,有客人使用外送平台點餐,以「吃到塑化劑」為由客訴,最終免單讓自己賠了170元,「整個吃完了,我也沒看見你死掉?」這位火鍋店老闆秀出照片,該客人以「蟹肉棒塑膠沒拆,火鍋那麼燙,整鍋都塑化劑不敢吃了」,並附上照片傳至外送平台進行客訴,而該平台也移除被反映的餐點,等於免單不用付錢。老闆認為,蟹肉棒拆開就會整個散掉,火鍋本來就很燙「消費者騙吃騙喝道行那麼高,熊貓還能退錢170元」,「要拆不拆是店家的事情,這樣子就會吃死人嗎?最後還不是把火鍋吃掉了?」不過,不少網友想法則是和老闆不太一樣,「有爭議就不要用蟹肉棒當食材比較好」、「沒拆過包裝,不代表就沒問題,少量塑化劑的確不會致死,但不好的東西就別讓客人吃下肚了」。「塑膠套本來就要拆,沒人一起丟下去煮的」、「如果我吃到蟹肉棒塑膠套沒拆,也會給負評」。食藥署曾在「食用玩家-食藥署」臉書粉絲團解釋,蟹肉棒塑膠套這個難以破解的鄉野傳說,常常都是五五波沒有結論讓人困擾,但建議還是不要嫌麻煩動手拆掉,因為塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境!食藥署表示,嚴格來說,塑膠是一種高分子聚合物,有許多種塑膠材料,同時耐熱溫度會是一個範圍而非固定值,譬如:聚氯乙烯(PVC,耐熱60~80度)、高密度聚乙烯(HDPE,耐熱90~110度)、聚丙烯(PP,耐熱100~140度)、聚碳酸酯(PC,耐熱120~130度)等等材質,各種塑膠材質有其耐受溫度的範圍。由於塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定,並不建議長時間置於高溫烹煮的環境,建議料理前拆掉塑膠套是最保險的做法。(原文刊載於2020/1/8,更新時間為2022/8/14)

日期:2022-08-14

職場

她文組畢業2年後薪水從28K變45K,中部找行銷工作,過來人3點建議:挑對產業很重要

台灣文組畢業生的待遇一向很難和理科生相比,工作也相對不好找,一定是如此嗎?有網友分享,她文組畢業兩年後,拿到一份月薪4萬5的行銷工作,針對「非商管科系畢業生,如何在中部找到還不錯的行銷工作」,給迷惘的文組新鮮人一些建議。

日期:2022-07-25

情感關係

他40歲有房高收入,為何相親都被拒?媽媽想「抱孫」好難…以外在條件配對,過度期望易失望

Q:我是麗娜,今年65歲,丈夫在30年前過世,41歲的兒子仍未婚,我就是想請教他的事。他很想結婚,我也覺得這種不安的時代,有伴比較好,我們繳了不少錢去一家風評不錯的婚友社,但至今介紹12位對象,見面翌日卻都收到拒絕聯繫的訊息,讓我們擔心婚友社是為了讓我們續繳月費而找一些受雇女人來見面。因為這樣,兒子對相親失去信心,懊惱自己是否犯了什麼錯,才讓女人都不喜歡他。雖然他也想要再見幾個人,但看來不大樂觀,我們是否還該繼續透過婚友社來介紹呢?兒子真的很想結婚,他容貌不錯,大學時代還是話劇社,常擔任男主角;現在也在不錯的企業上班,年收也算高。不過左腳因車禍受傷,走路有點跛,但並不嚴重。他個性節省、不大外食,即使跟朋友聚會也會回家吃飯或帶便當出門,因為我要他別亂花錢才能準備結婚。雖然我們都覺得這是美德,有點積蓄應該是優點,而且房子在他的名下,就不知道女方怎麼想?我覺得兒子條件很好,明明世間有那麼多想婚而未婚的女子,為何他會找不到對象?我懷疑婚友社安排不精準,但婚友社提供名單外,也要彼此看過照片、覺得滿意才相親,但為什麼沒有女人跟他情投意合呢?我兒子現在生活快樂,周末也有一群年齡相仿的單身同事或老同學一起玩,但我兒子不一樣,他是真的想結婚。我也希望他結婚後有人照顧他,否則我年紀也大了,或許20年後就沒人能照顧他了!如果能讓我抱抱孫子也不錯,雖然我在他過40歲時就放棄這個夢想了。我想知道,除了婚友社,還有其他方法可以結識適合結婚對象的女人嗎?

日期:2022-07-01

生活消費

台灣風土釀的酒

台灣開放民間釀酒已逾二十年,從早期的精釀啤酒,到現行的威士忌、琴酒等蒸餾工藝酒廠蓬勃發展,釀酒職人不遺餘力地在一方水土萃取佳釀,經由時間熟成在地風味,在國際中獲獎無數,美酒佳釀讓人激賞。

日期:2022-06-22