玩新竹，一場親近自然生態，卻一點也不無聊的旅程，從火車站周邊開始。市區裡的動物園小而美，一旁還有湖畔日式老屋飄出茶香、料理香；往山邊走，療癒系多肉植物討喜得讓心融化；朝海邊去，天空上演著魔幻時刻，溼地裡注意有螃蟹出沒，正悄悄探頭放風。
日期：2020-06-23
多數人對西班牙料理的第一印象，大抵就是西班牙海鮮飯，但若把這位近期興起的歐陸菜系新霸主看得如此無聊，那就是吃貨們的莫大損失。西班牙料理之所以能在美食界撐起一定聲量，得歸功地中海氣候的「推波助瀾」，為當地帶來豐饒的物產，而天生熱情的西班牙人更把此項優勢發揮到最極致，對「吃」絕不馬虎，甚至可說是隆重對待，小至家家戶戶必備的伊比利火腿，大至隱世山林的米其林餐廳，無一不投注所有熱情，只為讓各種美味，誘惑著你的味蕾。
日期：2020-06-03
我們常用世俗的觀點，去妄加評斷別人的是非。其實所有的狹隘觀點，都是在「二元對立」的推論之下產生的結果。
日期：2020-04-13
外甥女快要成為社會新鮮人，與我討論未來工作選擇的問題，不管是考公職、考私銀都可以去嘗試，不過也要很清楚，過去的金飯碗、銀飯碗，未來都已不再美好，所以，不管正職工作如何，擁有第二能力，才能多一份保障。
日期：2020-02-26
目睹生命脆弱激勵守護使命「看見這裡的匱乏，總是想起過去的自己，就覺得我其實是很富足的！」魯瑪夫多次目睹剛出生的嬰兒沒有了父親，只能喝米湯或黃豆水，甚至因營養不足而死亡。孩童生病時，沒有藥品，只能使用刮痧之類的傳統療法，幼小的身軀被刮得全身紅腫，疼痛得哭鬧不停，但母親也只能緊緊抓住他，繼續為他「治病」。「每看到一個羸弱無助的生命，我們的心就彷彿被抽打一下，也再次提醒自己要如《聖經》所說『看顧在患難中的孤兒寡婦』，守護難民。」
日期：2020-02-25
1999年的大學應屆生堪稱有史以來最衰的大學生，入學的第一個禮拜發生了921大地震，許多學校由於太多危樓乾脆停課，甚至深山裡的學校進得去出不來，傻眼至極。
日期：2020-02-03
在大學社會責任實踐的過程中，弱勢社區或原民部落經常是計畫鎖定的場域，如何與社區居民站在同一個水平視角，邀請他們一起參與社區的重新設計，提供真正所需的協助或規畫？2019大學社會責任實踐博覽會中，「國際研討會專題演講」邀請澳洲坎培拉大學Petra Buergelt博士，分享如何與社區建立長期關係，承擔大學社會責任。
日期：2020-01-09
