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美食旅遊

潛藏的樂章—高年分威士忌

威士忌世界浩瀚無垠,尤其高年分威士忌在調配與韻味上,構建的層次與轉折,經常被人們以樂章來形容。無論是獨奏曲的單一麥芽,或是交響樂的調和,都是精采的樂曲。

日期:2019-08-14

美食旅遊

重現運煤鐵道 坐擁背山面海的療癒絕景

台灣過去有「鐵道王國」之稱,鐵道經過山林海岸,沿途景象變化萬千,雖然部分鐵道因產業沒落而荒廢或拆除,但近年來,低碳、樂活的概念興起,一輛單車循著鐵道路線串遊山海,「踩」出旅遊樂趣,別有一番滋味。

日期:2019-07-17

美食旅遊

老謝:可惜了!我們對海岸線的資源不夠珍惜!

從峴港的洲際酒店考察回來,我對大海邊的沙灘一直念念不忘,今天又來到水尾漁港,習慣性地打赤腳在沙灘上來回走一圈,這回多了一些感想!

日期:2019-07-14

政治社會

三大改變接地氣 邊陲屏東的吸睛術

今年在屏東登場的屏東燈會,燈藝創作精采絕倫,會場服務親切、環境整潔,好評不斷。沒資源、地處偏遠的屏東縣,是怎麼做到的?

日期:2019-03-06

美食旅遊

旮道文創聚落 共榮共樂的原住民文化

來到臺東太麻里,除了觀看美麗的日出與大洋,原住民族文化更是值得我們深入發掘。一群來自排灣族、阿美族、魯凱族的青年們,成立「旮道文創群聚」,希望以傳統工藝與特色美食,讓大家了解原住民族深邃的文化與工藝之美。

日期:2019-02-26

美食旅遊

老謝:海洋垃圾令人怵目驚心!

農曆春節假期結束前,約了三,五好友到金山水尾,磺港走走,從魚路古道起點翻過獅頭山,經過燭台雙嶼,往下沿著礁岸,再到水尾漁港,打赤腳沿著海岸線走到核二廠折返,然後走入村內小道,回到停車場。這是我喜歡,也不累的路,我曾經當兔子給捷兔跑過。

日期:2019-02-11

品味收藏

優席夫與地方創生

畫家把老家變身咖啡廳,用店外金色稻穗之美,讓人上癮而不忍離開。台灣的地方創生怎麼做?一個咖啡店,或許是個好起點,畢竟越在地就是越國際。

日期:2018-12-26

美食旅遊

傳道人與他的海鹽

說來慚愧,我真正認識海鹽,是十幾年前在國外的講習會上。在此之前,我對鹽的認識,停留在當兵時去老家在將軍鄉的同袍家玩時,看見鹽農在鹽田裡頂著大太陽刮田的畫面,當時以為所有的鹽都是這樣來的。直到去國外,才發現原來鹽有多種結晶法、多種鹹度與礦物質。

日期:2018-10-11

品味收藏

前濤‧後浪 TREND & WAVES |南島國際美術獎 回顧展

來自臺東縣政府所創辦的南島國際美術獎,獎項透過臺東駐地交流與創作,以及藝術展覽與競獎,成為獨特的南島藝文生產計畫,回顧展集結歷屆精彩作品,也邀請獲獎藝術家提供新作,在展覽中和舊作進行對話。

日期:2018-08-27

藝文風尚

用設計美學 翻轉檳榔形象

小巧畫框內,天然葉片拼貼其上,宛如木紋般縱橫交錯的凹凸紋理,透著深淺不一的棕褐色調。二○一七年十月,總統蔡英文首訪太平洋三國友邦,就以這幅特別的「鞘畫」,作為送給索羅門群島爵士夫人的贈禮。

日期:2017-12-28