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營養科最新與熱門精選文章

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健康

過年熱量不爆表 堅果類一天一匙就好

新年長假大家難得相聚,總是不停地吃、吃、吃。但是,花生、開心果、瓜子等零嘴,一百公克約等於兩碗白飯的熱量,要爬樓梯一小時才能相抵!還是適量為宜。

日期:2018-02-12

健康

飲食少鈉多健康 減鹽10大技巧這樣做

大部分的人都知道多吃鹽會導致高血壓,但你知道一天應該攝取多少鹽才算健康嗎?台北市立聯合醫院公布市民用鹽認知問卷調查報告,結果顯示,僅三成受訪者了解「每天鹽建議攝取量為6公克」,顯示國人減鹽教育仍待加強推廣。

日期:2017-04-28

健康

去寒補虛 吃薑母鴨、麻油雞各有禁忌 感冒時進補 當心惹來反效果

天氣變涼,又到了冬令進補、呼朋引伴大打牙祭的時節,但專家表示,不是每個人都適合食補,補錯了反而造成身體不適。

日期:2016-12-13

健康

素食月餅較健康?錫箔紙怎麼用才正確? 營養師示範 月餅、烤肉這樣吃

今年中秋節,雖可能面臨颱風攪局,但連假四天,一不小心就吃不停,月餅糖分高、烤肉多半油又鹹,為健康把關,還是要多留意幾個大原則。

日期:2016-09-15

健康

婦人吃西瓜竟嚴重肺水腫!醫師警告:「4種人」要少吃,嚴重恐致命

編按:炎熱夏天到來,西瓜可說是消暑聖品!不料,台中65歲的林姓洗腎婦人,因狂吃西瓜,一天甚至吞下一整顆小玉西瓜,導致體內積蓄過多水分,引發嚴重肺水腫,送醫後,緊急洗腎才穩定病情。醫師提醒,罹患腎臟病和心臟衰竭者,吃西瓜一天千萬不要超過250公克,以免丟命。中醫認為,西瓜屬寒涼,偏寒體質者宜少吃。周千欽營養師說,月經期間的女性,手腳冰冷,不適宜吃西瓜;俗話說,暗頭仔食西瓜,半瞑反症,吃西瓜最好是白天的時候吃,晚上就不宜吃。

日期:2016-05-24

健康

咖啡提神 醫師:一天兩杯就夠

咖啡美味,但怎麼喝才對?美國首度公布:每日咖啡因建議量四百毫克,約三到五杯。台灣專家則提醒,咖啡不是營養品,也不是必需品,建議量為每日兩杯以內。

日期:2016-03-03

名人專欄

身體小毛病代表字票選 「累」奪冠!

你知道去年最能代表身體小毛病的字是什麼嗎?根據美兆國際健康管理機構所公布的「2013年身體小毛病代表字票選」結果顯示,「累」字雀屏中選,得票數最多!其次則是「肥」與「眠」。

日期:2014-02-14

健康

過年暴肥?年後三個月黃金減重期

春節假期結束,很多人都胖了不少!營養師提醒,過年後三個月是黃金减重期,只要多注意飲食調節,再加上幾招在辦公室就可輕鬆做的伸展運動,便可擺脫肌肉緊張,有助血液循環與提神,若能再搭配營養師建議的飲食方法,就能在減重的同時也兼顧健康。

日期:2014-02-11

政治社會

西進考照 開創事業線— 中國黃金3師最吃香

中國市場的急遽成長,加上兩岸直航的便利,近年來台灣人才西進潮不但沒退燒,還越燒越旺。

日期:2012-08-13