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白肉最新與熱門精選文章

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生活消費

檳榔心芋與農夫爸爸

張希仁俐落地走入芋頭田中,俐落地挖開芋頭欉,刷刷刷地迅速去掉周圍的土後,指著芋頭身上的紋路對我說︰「芋頭是這樣,每給一次養分,便會長高長胖一些,並在身上留下環痕,環距愈大,表示吃到的水分跟養分的次數時間愈久。」他的芋頭田葉子又油又大、芋梗粗壯,一眼望去給人自信滿滿、身強體壯的感覺。

日期:2023-06-19

美食旅遊

花漾女孩看世界》台積電工程師、30歲公務員…他們棄高薪帶百萬旅費環遊地球「都只為1理由」

台灣有一群年輕人,距離退休還很久、離財富自由也還遠,卻勇於闖盪世界,趁青春繞著地球跑。很多人問為何他們拋棄高薪與穩定工作,且不安於只到日韓、泰國度度假,而選擇在人生「黃金時期」迎向未知國度,展開報復性的環遊世界?

日期:2023-04-26

美食旅遊

一見傾心川辣味

在季節轉換的時期,容易胃口不佳,麻辣辛香的滋味最能刺激味蕾,川菜百菜百味、一菜一格,又分有江湖菜、農家菜、新派川菜等繁多種類,挑選最適合自己胃口的那一種,過癮地沉淪鮮香辣味!

日期:2023-04-19

傳產

你吃的麥當勞炸雞是AI養大的!出身鴻海、他與「雞屎」奮戰半年,創AI體重機攻入卜蜂大成養雞場

從麥當勞的一塊炸雞,到耐吉(Nike)專賣店的一件運動衫,這些看似外觀、口感與過往無異的商品,現在,它們的產製過程都有AI參與其中,而這背後意味的是:全球不分科技業、傳產業,都正在「被AI」。

日期:2023-04-12

科技

你吃的麥當勞炸雞是AI養大的!出身鴻海、他與「雞屎」奮戰半年,創AI體重機攻入卜蜂大成養雞場 

近期,國內資本市場最為追捧的關鍵字,非AI(人工智慧)莫屬,然而,這個因為聊天機器人ChatGPT而暴紅的科技,並非現在才橫空出世,實情是,它早已悄悄蔓延,在你的食衣住行各個層面。

日期:2023-04-12

政治社會

派克雞排、胖老爹漲價,背後是因雞肉大缺貨?農委會急澄清「虛驚一場」⋯養雞業者1句話怒反駁

連鎖美式炸雞店胖老爹自2月25日起宣布全面調漲,每一品項平均上漲5到10元不等;另一家連鎖炸雞店的員工也無奈表示,一兩週前進貨價再度調漲,為留住客人,成本只好自行吸收。據業者透露,此次漲價的背後疑似與雞肉大廠缺貨有關,不禁引人擔憂,難道繼蛋荒後,雞肉也將面臨短缺?

日期:2023-03-04

政治社會

通膨飆、缺蛋荒+電費漲?財經官員提解方:從源頭穩物價、確保蛋量,核二2號機除役「不缺電」

蛋荒議題持續受到關注,農委會主委陳吉仲周三(3/1)說明因應措施,短期3大作法包括協調國內蛋商及加工業者調度、自澳洲進口500萬顆、辦理蛋品冷鏈計畫;中長期3大方向則為加強輔導雞舍轉型、辦理蛋中雞場增產獎勵計畫,及持續專案進口蛋種雞。在專案進口500萬顆蛋後,陳吉仲評估至少至3月底都可滿足國內需求,至於長期蛋荒何時可緩解?他則是認為3月開始氣溫回暖後,讓國內雞蛋產量增加,加上先前淘汰與換羽的蛋雞也投入生產,預估再2至3個月,產量就可望開始回穩。

日期:2023-03-01

政治社會

缺蛋又缺雞肉,今年恐出現「百元雞排」?陳建仁認了「3因素供需不足」...這時才可能恢復正常

國內缺蛋問題未解,如今連雞肉供應也緊急拉警報。行政院長陳建仁週日(2/26)受訪時證實此事,指出受到禽流感、氣候變遷、溫度驟降的影響,雞肉跟雞蛋供應上會有供需還不足的現象;而農委會回應,3月庫存會比較緊張,雞肉的特定部位如大清腿肉塊會有缺口,會盡快以進口方式補足供應。

日期:2023-03-01

美食旅遊

烤烏魚子配鐵觀音茶、港式蘿蔔糕搭蜜香紅茶!破除喝茶過多影響睡眠迷思,製茶專家教你喝好茶

過年期間從年夜飯開始,免不了餐餐都大魚大肉,如果在飲食上過於放緃,恐怕在春節假期結束後,會發現自己的身材胖了一圈,因此,除了食物攝取量外,餐桌上配的含糖或酒精飲品最好也不要攝取過多,若能以適當的無糖飲料取代,除了能去油解膩外,可以減少攝取過多不必要的熱量。

日期:2023-01-09

政治社會

蛋價再創歷史新高!蛋荒真相解密:台灣為什麽會缺蛋?驚曝養雞場兩大生存困境

極端氣候愈來愈嚴峻,疫病對雞隻的衝擊也愈來愈大,今年蛋價再創歷史新高,缺蛋又再度面臨挑戰,如何讓供蛋穩定,根本原因還是要回到養雞場如何升級。

日期:2023-01-04