以清酒佐餐，近年來在國際間逐漸受到重視；但大多數國人對日本酒認識不深，酒與菜之間往往無法相得益彰。我們請到2014年世界唎酒師大賽的台灣區冠軍黃式賢（Sean），和大家聊聊如何由料理入手，尋找相稱的酒款。
日期：2014-08-21
全球只有兩座活盆地，一座在荷蘭的羊角村，另一座就在南投魚池鄉頭社村。活盆地是草泥炭區，一腳踩下黑泥漿，既Q且軟，像湧出地表的活水，把大地變成一張水床。
日期：2013-10-17
