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百年老店最新與熱門精選文章

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美食旅遊

謝金河:來到日本松阪市 品嚐全世界最貴的松阪牛

來到日本的第一頓晚餐,下了飛機,先去奈良的東大寺,晚餐直接到松阪市的和田金去品嚐在地的松阪和牛。

日期:2019-11-10

傳產

路邊餐廳一間間倒閉...創投律師分析:5大原因,創業最難做的就是實體餐飲

作為創投律師多年的觀察,實務上創業者以餐飲為最大宗,當然失敗也是最多。因為第一進入門檻低、競爭者眾,二則實際直接勞力投入需求高,管理難度極高;三則由於餐廳地點固定,各種行銷方式的投資轉換為實際交易的機會很低。四則就算做得好,一般毛利也不特別高,從而難以進階發展。

日期:2019-09-05

傳產

從牛皮股變飆股!她如何再造35歲「花仙子」,讓品牌飛躍成長?

包裝樸實、廣告也不夠華麗,在嚮往「美」和「質感」的年輕族群裡,花仙子的系列產品,著實少了一點吸引力。這個成立 35 年的資深民生消費品牌,面臨愈趨年輕化的市場,該怎麼翻新品牌,才能打進這群與它「擦身而過」的消費者?

日期:2019-05-31

美食旅遊

冷門小鎮 重新定義經典

近年來,台灣各地開始有自己的地方誌,這些小誌編輯團隊有如地方樁腳,對於在地的風土歷史、人情掌故、地景地貌、名產名店瞭若指掌,外地人往往難以深入認識,有時甚至連當地人都不一定清楚。透過地方誌,重新認識或發現更多珍貴的人事物,跟著地方誌的團隊玩在地,準沒錯。

日期:2019-05-08

美食旅遊

一日散策 認識老風城

近年來,台灣各地開始有自己的地方誌,這些小誌編輯團隊有如地方樁腳,對於在地的風土歷史、人情掌故、地景地貌、名產名店瞭若指掌,外地人往往難以深入認識,有時甚至連當地人都不一定清楚。透過地方誌,重新認識或發現更多珍貴的人事物,跟著地方誌的團隊玩在地,準沒錯。

日期:2019-05-08

職場

一流的人才必先練就一流的心性

截至二○一三年,全球壽命超過兩百年的企業,日本有三一四六家,位居全球第一。德國有八三七家,荷蘭有二二二家,法國有一九六家。為什麼長壽企業都在這些國家? 這是一種偶然嗎?它們長壽的祕訣是什麼呢?答案就是工匠精神。

日期:2019-02-20

金融

老謝:卓越經營者可以扭轉一家公司的命運

最近華航的罷工,引發大家對國營事業政治分贓的批判,在眼前政治體制沒有改革之前,執政者如何找到對的人來領導,很可能是最關鍵的問題。像是高鐵公司董事長江耀宗幾乎投人全部心力在改善高鐵的營運上,讓一度被很多藍營人士駡成廢鐵的高鐵成為公司治理的模範企業,業績,股價,市值都蒸蒸日上。

日期:2019-02-16

科技

敗局連三發 國寶級奇異從天堂掉進地獄

曾被譽為全球最有競爭力、二十世紀管理最好的公司,奇異成為企業界的經營典範,但過去十年間,究竟發生了什麼事,讓百年基業在短短時間內,快速瓦解?

日期:2019-01-09

科技

螺絲又鬆了?普悠瑪事件後 台鐵今停擺影響萬人遭轟

今年10月21日,台鐵發生普悠瑪事故,造成18人死亡、215人輕重傷的重大傷亡,在此之後,外界對於台鐵的檢討聲浪不斷,但近期台鐵仍頻傳因號誌故障、電車線沒電導致誤點或事故傷亡等大小案件,而今早也發生因電車線斷落,導致南下列車大誤點,共影響43列次、累積誤點2565分,約上萬名旅客受到影響,再次被外界質疑台鐵是否「螺絲又鬆了」,而網友也揶揄這是「正常發揮」。

日期:2018-12-07

科技

美國汽車龍頭女力當家 她們在拚什麼?

美國兩大汽車廠特斯拉、通用,分別由財務高手丹荷姆、從基層爬升的芭拉掌舵,傳統汽車業面臨生死存亡的劇變,兩位女董事長如何布局接招?

日期:2018-11-14