今年50歲的莊慧菁，5年前在法國男友Frank的支持下，買下在巴黎和朋友合夥開的餐廳股份，正式晉升為老闆。她原本擔心，自己不知能否擔下這個重任，「但，男友覺得這間餐廳很好，他蠻鼓勵我做下來，並主動提出可以幫我，現在他在餐廳當服務生。」在異鄉打拚的她，更極力推廣台灣料理，她笑道：「這是我的使命！」
日期：2019-11-03
20210808編按：2020東京奧運最終日，肯亞馬拉松選手Eliud Kipchoge於今（8）日贏得男子馬拉松項目金牌，以2小時8分38秒跑完全程。賽後Eliud Kipchoge接受採訪時表示「今天我實現了我的奧運夢想，我總說運動就像生活，你可以贏也可以輸，但今天是我贏了，並可說這是我成功衛冕奧運冠軍的一天。」Eliud Kipchoge目前是4面奧運獎牌的擁有者，包括2004雅典奧運5000公尺銅牌、2008北京奧運5000公尺銀牌及2016里約奧運馬拉松金牌。在2小時內跑完42.195公里的馬拉松比賽，過去被視為是人類無法突破的極限。Eliud Kipchoge 於2019年奧地利維也納進行的「INEOS 1:59 Challenge」，成功地以 1 小時 59分 40.2 秒的成績，打破非官方的世界紀錄，把人類馬拉松的成績提升到2小時以內，重寫馬拉松歷史。今年36歲的Eliud Kipchoge被譽為是「史上最偉大的馬拉松跑者之一」，他用行動證明了人類沒有極限。很多人對Kipchoge的訓練與成功之道充滿好奇心，實際上他並沒有做什麼神奇的訓練，細探箇中之道，除了天賦，說穿了也就是以下幾點看似簡單，卻不太容易持之以恆的要點，以下是2019年Kipchoge的人物報導：
日期：2019-10-16
幾個相交3、40年的老朋友，相約到海園吃晚餐，我跟這群6、70歲以上的老友說，吃飯前先走動一下，我帶大家走一趟鼻頭角步道，在黃昏日落前，走在山海交會的步道上，我這群老友都驚嘆不已，大家都不相信台灣有如此漂亮的風景。在日落前，我們走到燈塔，看著遠方日落的海岸山景，更是美不勝收。
日期：2019-10-06
當你們不再看見我的時候，孩子，我卻從不曾離去。早晨，陽光照進你的門窗，你是否感到溫暖？孩子，我就在你的身旁。日落時，微風拂過樹梢，在沙沙作響的枝葉聲中，孩子，你可聽到風中夾雜著我的言語？夜深時刻，當清涼的月光從門縫滲入，那時我正躡手躡腳，深情的凝視著你，我的孩子，縱然你從此不再看見我，我卻從來不曾離去。
日期：2019-09-24
編按：前馬偕醫院院長楊育正抵抗癌症，從「淋巴癌」中重生，讓病態消失。他指出，能抵抗癌症重生，多虧自己在當醫師時，教授的抵抗癌症處方，以及朋友、家人的陪伴，才能在淋巴癌的魔爪中，將自己救出，重新再活一次。
日期：2019-09-24
在嘉義縣竹崎鄉的田園阡陌間，有間閃閃發亮的屋舍，仔細一看，屋舍南面和屋頂舖設滿滿的太陽能板，這裡是沅碁光電董事長鄭博文的家。這棟花費5年、斥資近3千萬元興建的房子，發的綠電除了自己使用，還可提供約40戶家庭用電。這間充滿科技感又環保的太陽光電屋，在2017年得到經濟部頒發太陽光電最高榮譽獎項─「光鐸獎」。2年前，他和台電簽訂了賣電合約，估算這項投資大約10年就可回收。
日期：2019-09-16
近幾年來，源自美國南方港口的手抓海鮮，以及常見於日本魚市場旁的海鮮丼，掀起另一波來自海外的海鮮新勢力。一用濃香奔放的醬料，為海鮮帶來如嘉年華般的熱情派對；另一則是講究海鮮食材與米飯，在同一個碗內呈現出宛若藝品般的精采樣式。粗獷和細緻的強烈對比，哪個才是最對味的海鮮盛典？
日期：2019-07-10
【編按】中年後，不該再虧待自己的3個理由：1. 人生缺乏體驗，沒有真正過好這一生，沒有讓錢真正發揮作用。2. 家人對你的記憶就是什麼都不准，而不是一起開心生活的回憶。3. 扼殺自己的創造力、積極性，覺得已經對人生盡力了，尤其對想創業的人不利。
日期：2019-07-03
中國公益人士寇延丁因聲援香港雨傘革命入獄，三年前來台灣行腳，停駐宜蘭種稻、釀酒。這段「離幸福最近的日子」卻將在八月休止，她為何選擇返鄉？
日期：2019-06-26
