「唱戲的腔，廚師的湯。」湯不僅是廚藝的基本功，同時也是最考驗廚師實力的料理。尤其是一鍋原雞烹煮的雞湯，不講究花俏的刀工、複雜的調味，僅從選料、處理、下料順序、火候等細微處著手，費時耗工，充分煮出湯料的滋味，卻又互相融合滲透，在天冷之際喝一碗雞湯最是滋補暖身，令人上癮。
日期：2024-01-17
(今周刊1413)第十一屆立委選舉，藍綠最終分別拿下三十六席的區域立委，政治板塊又回到「北藍南綠」。兩陣營的北中南戰將中，都可以看到年輕臉孔。靠著勤跑基層而逆轉勝的小將、要助青年成家立業的新手爸、空降救火的太陽花女神，他們是如何收服選民？
日期：2024-01-17
沉睡三十年的日本已經甦醒了，日本股市的強勁上漲，以及日本政府強力推動的證券市場改革，正在帶領日本企業進行翻天覆地的改造。
日期：2024-01-03
2023年倒數！住商機構統計旗下成交狀況後發現，12月交易量與11月相比略增5%，比去年同期增加31.5%，區域表現全面優於2022年，除桃園稍弱外，表現都比11月亮眼。信義房屋表示，12月房市買氣未較11月增溫，仍較2022年同期明顯量增，統計全台門市成交狀況，以總價1000~1500萬交易占比最高，每4間房屋交易就有1間，總價1500~2000萬占比也較11月增加，反映市場上首購的剛性買盤穩定。
日期：2023-12-29
走路，是被世界衛生組織認證的最完美運動。 人人都會走路，但你是愈走愈累，還是愈走愈自由、愈走愈強大？本書作者是日本知名體育學府九州共立大學體育學系教授，也是一位劍道高手。他融合劍道動作與日常步行動作，幫助無數日本民眾改正錯誤的走路姿勢，並設計出一套讓人生從此逆轉勝的「最高走路法」。透過生動圖解，依據身體狀況及日常生活情境的不同，介紹各式各樣的走路方式，也將這些觀點進一步落實於爬山技巧。就從今天起，學會正確的走路方式，成為一個「會走路的人」吧！
日期：2023-12-29
編按：股海老牛是18萬人追蹤的「股海老牛」臉書粉專版主，他經營的「股海老牛」YouTube頻道，至今已有超過10萬名同好加入，開設PressPlay訂閱教學專案，也有超過500人持續學習「抱緊處理」心法。台股從2023年初至11月20日為止，漲幅高達28％，同時間，股海老牛私藏的抱緊股名單中，光寶科的報酬率（2301）高達181％；英業達（2356）186％；敦陽科（2480）配發6.26元現金股利，報酬率達61％……他的50檔抱緊組合平均漲幅48％，超越大盤20％！英業達（2356）、光寶科（2301）及敦陽科（2480）....股海老牛2024年最新3檔抱緊名單大公開！
日期：2023-12-27
轉動指針，聽齒輪咬合，精彩工藝千變萬化，就為了能讓時間在精巧的機械腕錶內通過，瑞士的高級製錶賦予人無盡的驚奇，創造無數百年品牌。如今，這份賞玩機械錶的浪漫，隨著GPHG日內瓦鐘錶大賞，選出過半的獨立製錶品牌、LVMH路易威登集團推出獨立製錶獎後，開始了有了轉變，將成為下一個階段高級腕錶顯學的「獨立製錶」，深藏的魅力究竟何在？
日期：2023-12-20
日本自民黨爆發政治獻金醜聞，首相岸田文雄改組內閣、最大派閥「安倍派」核心成員下台，岸田的民調因此創新低，但是只要他不捲入醜聞，說不定會豬羊變色，成為強勢領導者。
日期：2023-12-20
