四位粵菜主廚不分年紀,苦蹲廚房數十年後各擁舞台,初心卻未曾忘卻。走進廚房如常地開火、洗手切菜,一道代表人生閱歷的菜餚,用料、賣相,從簡樸到奢華即使各自表述,但在百味雜陳中,主廚細細調出的一方風味,攙雜酸、香、甘、苦,道盡掌勺人一生做廚的人生滋味。
日期:2024-04-30
在巴黎鐵塔腳下打沙灘排球、塞納河上辦游泳比賽、羅浮宮內做瑜伽,融合文化、時尚、歷史與體育,巴黎奧運將展現全新的面貌。
日期:2024-04-30
(今周刊1428)在今年兩岸三地一千大市值企業調查中,台灣IC通路霸主大聯大的排名一次往前躍進六四一名,達到五六七名,市值也成長七八%,不過去年大聯大營收、獲利其實未見成長,為何市場仍舊看好大聯大?
日期:2024-04-30
(今周刊1428)在中國電動車強勢出海之下,不少分析認為,德國作為歐洲汽車產業的代表國家,或將成為未來直接面對衝擊的「海嘯第一排」。
日期:2024-04-30
台股近期電子股漲多震盪,以內需為主的營建業則大放異彩,在強震帶動都更議題受到市場矚目下,專家分享營建股選股邏輯怎麼挑?
日期:2024-04-30
杜老爺、曠世奇派等耳熟能詳的冰品,都出自南僑旗下的皇家可口。成立30多年,冰品營收仍不斷增長,今年更將登錄興櫃。它,究竟有何長紅祕訣?
日期:2024-04-30
(今周刊1428)過去一年,在內部經濟環境欠佳的背景下,談到中國經濟時,除了近年頻繁出現的房地產危機與消費不振外,總不時還會看到這麼幾個詞彙:出海、內捲、新三樣、新質生產力,以及產能過剩。究竟,在當前中國經濟的發展脈絡下,這些詞彙的意涵是什麼?回望過去一年,在外界一片高調的「唱衰聲」中,中國經濟又有哪些「變與不變」?《今周刊》一年一度的「兩岸三地一千大調查」,為您深度解析。
日期:2024-04-30
上上週五(4/19)台股受台積電(2330)法說會不如預期的影響,加上盤中傳出以色列發射飛彈回擊伊朗的消息,盤中一度下殺1010點,最終收盤下跌774點,收於19527點,創下台股歷史單日收盤最大的跌點。走勢不會永遠上漲,也不會永久下跌,漲多了自然會有獲利了結的賣壓,跌深了也會有看多搶進的買氣。因此,當市場氣氛一片樂觀時,愈要注意賣壓出籠的腳步是否已悄悄地來到;同樣的,近日市場氣氛轉趨保守,走勢震盪,此時更需要以平靜的心情,客觀地觀察大盤是否續跌走空?如果續跌該如何因應?若跌不下是否會出現買氣?出現買氣哪些個股是下一波漲勢的主流股?這些都要預先考量,事前準備。
日期:2024-04-29
今周刊編按:鴻海(2317)轉投資的科技公司夏普,旗下面板廠「10代線堺工廠(SDP)」近期公布財報,去年虧損情況雖比前一年減少,但仍達1156億日圓(約230億元台幣);日媒報導,為了止血,傳出最快今年中關廠。SDP去年的鉅額虧損,要如何認列?鴻海表示,因為會計年度不同,這部分虧損鴻海已經在去年第1季認列。鴻海董事長劉揚偉4/17被問及此事時回應,「鴻海是夏普的最大股東,但現在還是要由夏普經營團隊去做相關政策的執行跟宣布,夏普約五月中旬會有董事會,在那時候會做相關宣布」。
日期:2024-04-28