台灣人愛吃牛排，隨著牛排館愈開愈多，乾式熟成就如同牛排的「煉金術」，被玩出各種大大小小的名堂。不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理為何，到底乾式熟成有哪些學問？一起來看熱鬧也看門道。
日期：2020-07-08
他說他是珍妮的一個朋友，他需要建議。珍妮對我們讚不絕口，說我們不但情商諮詢一流，而且還擅長解決各種情感的疑難雜症。他現在人剛好在附近，是不是可以過來一下？
日期：2020-04-29
一九九四年九月二十三日，導演法蘭克．達拉邦執導的電影《刺激一九九五》在美上映，七項奧斯卡提名，卻一項也沒得，當年票房雖差，但在網路電影資料庫（IMDb）長期與《教父》形成冠亞軍拉鋸戰，二十五年後，這部鉅作重返大銀幕。
日期：2020-03-25
台灣有一段很長的歲月，我們罵官員如駡狗，幾乎到了官不聊生的狀態，很多有才華的人都不想進入公部門當官。
日期：2020-03-22
記住，人生最痛苦的，不是失敗，而是我本可以。我寧可在將來，看到你為夢想忙得焦頭爛額，也不願見到你，活在別人的期待裡鬱鬱寡歡。
日期：2020-03-02
股神巴菲特（Warren Buffett）被財經媒體尊稱為「奧瑪哈的先知」（Oracle of Omaha），每年他寫給波克夏海瑟威（Berkshire Hathaway）股東的信也是投資人必讀讀物。今年，巴菲特在信中提及：「對於我們的死亡公司已做好100%準備」，而可能的接班人選今年5月將親上股東會面對股東提問。
日期：2020-02-26
個子不高、長相斯文的楊振隆，擔任二二八事件紀念基金會執行長前後已近十年。花畢生力氣投入轉型正義工作的他相信，不論是個人還是國家，「做錯事，就要承擔」……。
日期：2020-02-26
曾經有位民進黨黨工戲言，說小英不單是史上最會吃的黨主席，也是史上最愛做菜的元首，柯P一到她家就吃得沒頭沒腦。
日期：2020-01-20
「50歲是很重要的人生轉折點，如果是過去的人，壽命也差不多活到50多歲，但現在的我，人生可能才過了三分之二，我還有很長的路要走。機器用久了要維修，我也要維修我自己，方法我已經想好了──50歲這一年，一個人自助旅行。」
日期：2020-01-18
