暌違媒體六年的寬達食品董事長孫大強,重新出現在鎂光燈前,為新代理的創意披薩品牌CPK(California Pizza Kitchen)亮相宣傳。
日期:2011-12-01
曾擔任高雄市財政局長、台大經濟學系教授的林向愷,最近出書《破解大廚秘方》,當經濟學者出現在廚房中,不但研發出讓功夫菜化繁為簡的效率方法,更發揮做學問的精神,摸索找出食材間最搭配的美味組合。
日期:2011-01-06
一位來自台東原住民部落的女孩,到大城市找尋自己的人生目標。經過一次又一次的挑戰,她站上了國際舞台,成為巨星。回顧這段過程,張惠妹說,既然心裡有夢想,就要放膽去追!
日期:2010-05-20
如果你問任何一個台灣人,過去十年來台灣的餐飲業最顯著的改變為何?他們或許會回答美式牛排館的興起,事實上就我的意見,台灣飲食習慣最大的影響並非來自於速食業之王麥當勞, 而其實是比麥當勞晚數年打進台灣市場的 Fridays餐廳, 我認為 Fridays 餐廳使得那些原本不願意接受外國食物的中國人,變得漸漸能夠嘗試美國食物,甚至願意嘗試所有的外國菜,我約在七年半前來到台灣,即使在當時,許多的台灣人從未吃過道地的外國菜,而也只有一小部分來台外國人所居住的社區,才看得到一些外國餐館,當然現在這些情景已經不存在了,現在連很傳統的中國人都偶爾願意出去吃吃外國餐廳。
日期:2000-08-03