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美食旅遊

燒肉烤焦更美味?關於烤肉的8大健康觀念

一家烤肉萬家香,但焦焦的烤肉吃進肚子可是會致癌的!不過只要掌握幾個烤肉的原則,也可以烤得開心又吃得健康:不要用木炭烤肉、不吃烤焦的部位、盡量不要烤魚類,尤其是魷魚或魚乾;可以將烤肉包上鋁箔紙,搭配蔥類蔬菜或是蘿蔓生菜,保證會有截然不同的美味,再搭配蔬果汁或是綠茶,可以平衡吃了太多肉而過酸的體質。

日期:2017-08-30

名人專欄

以「空間故事」加值品牌

品牌加值通常以加深工藝難度等著手,較少人會從歷史街廓等方向思考。然而日趨激烈的競爭,讓品牌開始汲取文化元素,透過定向疊景產生加值效果。

日期:2017-06-01

國際總經

川普的經濟劇本 如何牽動世界與台灣

在今年八月間,美國總統參選人唐納‧川普(Donald Trump)公布了他的十三位經濟顧問名單。其中包括了赫赫有名的市場禿應、私募基金操盤人、銀行家、能源與鋼鐵公司執行長;僅有的一位學者,是哈佛大學經濟博士彼得‧納瓦羅(Peter Navarro),此人曾在二○一二年執導紀錄片「致命中國(Death by China)」,高調批判中美貿易失衡以及自由貿易。

日期:2016-11-17

話題人物

選後連續髮夾彎,狂人總統的下一步? 川普要你重新懂美國

川普一當選,世界立刻陷入騷動。他說要讓製造業重返美國,蘋果執行長庫克罕見地發信回應。他嫌美國利率實在太低,美國公債殖利率於是應聲大漲,連台灣的國泰金與富邦金,股價都在四天漲逾一成。他在選前的每一項政見,如今成為各國謹慎因應的新變數,他在選後的每一個政策,則將受到美國民主制度的強力制衡。搞懂世界的未來,你必須重新看懂川普、看懂美國。

日期:2016-11-16

職場

在逆境中看見「人際關係的本質」

儘管經歷逆境,儘管在逆境中步履蹣跚,仍必須自力救濟,因為透過這些經驗的累積,才能夠學習到何謂「人類的本質」,何謂「組織的本質」,又何謂「工作的本質」。

日期:2016-06-19

職場

怎麼做才不會讓部下的「工作」變成「作業」

假如你是領導者的話,為了不讓工作成為部下的「作業」,同時也為了鼓勵部下在工作上發揮創意,下一回當你指派工作的時候,請務必記得告訴部下工作的目的。

日期:2016-06-11

話題人物

陳某「非典型」三國漫畫 讓他連紅15年

多數人對「三國」故事都耳熟能詳,連載十五年的漫畫《火鳳燎原》,從根本顛覆了《三國演義》的故事。就像香港警匪片,《火鳳燎原》中不再有好人、壞人,一切都是以現實、欲望為根基,在歷史中行弱肉強食之事。漫畫家陳某用嶄新角度看歷史,也創造了「三國」的新經典。

日期:2016-05-12

職場

超簡單小練習,讓你的大腦更清晰

規勸人們採取平衡的觀點,效果總是不大。這樣的諄諄誘導,幾乎霎時間就失去效用。大部分的人甚至宣稱他們一向都採取平衡的觀點,事實上並非如此。所以,第一個簡單的思考工具涉及的就是寬廣的視野。

日期:2016-02-04

健康

舒絡肩頸,兩式暖身操

為避免肌肉或骨骼在運動時受傷,做「一步活氧操」前請務必做好暖身運動,讓全身筋骨放鬆、關節柔軟。

日期:2016-01-25

名人專欄

舒絡肩頸,兩式暖身操

為避免肌肉或骨骼在運動時受傷,做「一步活氧操」前請務必做好暖身運動,讓全身筋骨放鬆、關節柔軟。

日期:2016-01-24