日前在網路上有消費者到賣場購買冷藏蝦仁，回家後清洗並以調味料抓醃，過一陣子再回來看蝦仁居然冒出藍色的汁液，嚇得上網問這到底是好物是雷物，甚至還有人於下方貼文留言表示其實是蝦子不新鮮？究竟蝦子出現的藍色汁液是怎麼來的？
日期：2021-06-11
熱愛海洋的戴秀真，在八斗子漁村經營友善餐廳，身體力行推動環保無塑理念，更扮演起城鄉經理人角色，邀請社區媽媽擔任主廚、分享手路菜，共創美食記憶也為地方創生打造新亮點。
日期：2021-05-27
有些海變成了雲，雲壓得很低，然後細細落了下來，又變成了海。
日期：2021-04-21
不少人認為，相較於餐廳，街頭小吃更能反映一地的風土條件與文化深度。在台灣，也有主廚難忘對生活或故鄉街頭小吃的思念，加上本身對美食文化的研究，讓街頭小吃再進化，以更好的用餐環境和食材品質，重新詮釋既鮮活又奔放的異國滋味。
日期：2021-03-17
季節轉換常是過敏者最頭痛的時刻，環境中的誘發因子增加，容易讓過敏發作。如何控制好過敏？中西醫各有一套治療準則。
日期：2020-12-04
COVID-19（武漢肺炎）對台灣產業的衝擊仍未停歇，位在台北信義區微風南山atre’百貨內，由欣葉集團投資引進的「Dancing Crab蟹舞」手抓海鮮餐廳，昨（28）日臉書粉專發文宣布「回大海休息」，將於11月21日吹熄燈號，不過在歇業之前，將舉辦為期20天的「蟹舞終極派對」，祭出波士頓龍蝦5折優惠，當作送給饕客們的謝禮。
日期：2020-10-29
聽到這些，我心裡的白眼都會翻到天邊。如果你曾親自走一趟這些所謂的「落後國家」，待上3個月，和當地人一起吃、一起工作，你會體驗到和電視上播的、電影裡演出的、你腦海中印象所認知的—100%不一樣的世界。
日期：2020-07-13
