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美食旅遊

飲食實驗室 封存節氣糅風土

想端出好吃的食物、調飲,從食材的選擇、調和,到互搭產生的變化,就像做一場科學實驗,需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點,細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量,像是研究室裡的研究生,把分析食物當作好玩的科學,一桌美味封存了季節,調配出誘人好味覺。

日期:2022-03-02

生活消費

煙波集團逆勢突破!員工加領4~5個月年終 更砸60億佈局國旅,大舉招募人才

煙波國際觀光集團疫情衝擊之下,仍逆勢突破成長30%,交出優於業界的亮眼佳績,連續三年挑戰業界優異年終份額,最高達4~5個月!

日期:2022-01-22

我城我鎮

誰說只能夏天去?除了藍眼淚、神秘坑道,24歲道士為馬祖點開這條財路

一年一度的馬祖「牛角做出幼」成人禮慶典,今年於十月三日舉行。持續一整天的活動,結合了莊嚴的古禮儀式與趣味性的闖關遊戲,讓馬祖這項獨特的文化習俗更有了嘉年華般的歡樂色彩。這項正被積極復原的地方特色,將成為馬祖重要的觀光資源,而背後能主持如此繁複儀式的人,竟是一位年僅二十四歲的道士──陳柏儒。

日期:2021-12-15

健康

研究員被Alpha老鼠咬卻得Delta?P3實驗室負責人曾說「兩重點讓病毒出不去」!SOP流程曝光

中央流行疫情指揮中心週四(12/9)證實,一名在中研院P3實驗室工作的20多歲女性人員確診感染Delta病毒,初步懷疑該名員工可能是被P3實驗室的老鼠咬到才致感染。對此事件,美國毒理專家、中原大學生物科技學系副教授招名威表示,該研究員是莫德納完整接種者,被Alpha老鼠咬到卻得了Delta?理論上新冠病毒應該是飛沫傳播才是,又不是像HIV走血液...。另外,實驗室SOP應該也是出了問題,如果是被特殊老鼠咬到,為什麼第一時間沒有進行通報機制? 招名威說,P3實驗室嚴謹規格之高,在這種情況下卻還能確診,過程非常不尋常, 到底Delta從何而來,還是得要再確認清楚。

日期:2021-12-09

科技

北醫大醫療科技展:驅動精準醫療、啟用生醫園區

北醫大體系今年聚焦「精準醫療.智慧創新」,於臺灣醫療科技展上大秀「一校六院」之傲人研發成果,更宣布2022年將啟用雙和生醫園區,結合全臺首創的「生醫加速器」,打造臺灣的「生醫矽谷」。

日期:2021-12-03

政治社會

被抹黑拿錢…「不在乎別人眼光,才有自信!」他的創齡實驗,讓老小走進百年宿舍共學

台南後壁,在二○○四年因為紀錄片《無米樂》,成為無人不曉的地區,已故總統府國策顧問、人稱「崑濱伯」的黃崑濱,站在黃金稻穗中的樸實身影,令人難忘;近兩年又因台劇《俗女養成記》,造就一股菁寮老街風潮。對比人聲鼎沸的觀光人潮,緊鄰的長短樹里卻有著一份歲月靜好的寧靜,在這裡也正悄然進行一場「創齡實驗」的劃時代運動。

日期:2021-12-01

科技線上

看準10兆生醫大餅! 台灣研發亞洲第一CHO細胞平台

數據顯示,2020年全球暢銷藥物排行榜,前20名中有14種大分子藥物,而傳統的化學小分子藥物僅佔六種。大分子藥物也就是俗稱的蛋白質藥物或生物藥,常見的包含像胰島素、單株抗體及疫苗等。尤其是單株抗體藥物更被生物學家稱為「神奇子彈」,只針對一種抗原反應,不僅專一性高、效果好副作用也比小分子藥物更低,五年內全球市值預估可達到3500億美金,也是經濟部技術處輔導台灣未來醫藥產業的黃金趨勢!

日期:2021-10-26

職場

不想爆肝血汗換高薪?錯了!其實低薪的人才經常加班...邁向百萬年薪,你必須拋棄的3種「低薪腦袋」

就像近年有個說法:「有錢人跟你想的不一樣」,指出有兩種思維,一種是有錢人的思維,另一種是窮人的思維。同樣的,職場也存在兩種人:高薪思維的人,以及低薪思維的人。好,你現在明白了,拿低薪的原因不在於你不努力、不精進,而是有一個低薪的腦袋。那麼,你怎麼檢測自己是不是低薪腦袋?

日期:2021-10-07

焦點新聞

莫德納第二劑該混打誰好呢? 專家:選擇「高端」比「BNT」還可行!

國內的「莫粉」很多,除了莫德納遲遲等不到第二劑外,有人甚至連第一劑新冠疫苗都尚未施打;指揮中心則已經開始施行混打實驗,為後續疫苗接種能有更多變化鋪路。至於,莫德納要混打高端還是BNT呢?美國毒理醫學專家招名威認為,莫德納混打BNT,於技術面和數據面,不符合科學邏輯;他認為混打高端還比較可行。

日期:2021-09-17

理財

提供投資人多元理財方案,錢進美股好輕鬆!

美國作家弗蘭利波維茲(Fran Lebowitz)說過一句名言,「說話前先思考,思考前先閱讀」(Think before you talk. Read before you think.)。這句話當初是在形容閱讀能避免人因無知而做出荒繆的定論,就投資而言,這句話也相當精準的詮釋投資的基本道理:市場最大的風險並非波動,而是無知。

日期:2021-08-17