日本著名川菜連鎖店四川飯店集團會長陳建一，週二(3/14)傳出因間質性肺炎在上周六(3/11)病逝，享壽67歲。他在日本以推廣中華料理聞名，在參加富士電視台烹飪節目《鐵人料理》（料理の鉄人），擁有了「中華料理鐵人」封號。
日期：2023-03-14
二○一○年聯合國教科文組織（UNESCO）認證授予四川成都，名列世界美食之都，自此四川菜就如其料理色澤紅紅火火，加上國際名廚江振誠親自捉刀，加深全球餐飲業對四川菜注目。而台灣川菜近年來發展擺脫了台味，更趨於原產地風味，百菜百味、一菜一格，菜色更豐富，經營形態也更多元。
日期：2019-06-05
十一月十八日，台中東海大學舉行一場紀念會，一百多位來自世界各地的親友齊聚，紀念十年前過世的女鞋代工大廠九興控股創辦人陳建民。
日期：2018-11-21
醫療科技發達，微創手術不斷進步，使得病人能很快復原！一名36歲上班族，平常得久坐打電腦，過年時又通宵和朋友打牌，結果導致右側大腿麻痛，坐立難安，甚至到無法正常走路；進一步就醫檢查，發現是椎間盤突出導致右側神經根病變，經醫師建議進行「微創脊椎內視鏡手術」治療，術後恢復良好，當天即可下床行走，隔天就出院。
日期：2014-02-13
