國際禽流感疫情、極端氣候、飼料價格高等問題釀成蛋價高且缺蛋,學者許振忠坦言這次蛋荒的狀況,是各種國內外大環境問題的總和,導致今年就算想從國外進口緩解蛋荒都辦不到。許振忠除建議蛋價可合理協調,不宜輕意凍漲,並點出認為兩大根本之道,在於「傳統雞舍升級」、設置「洗選中心」,如此才能降低氣候變遷、疫病等風險的衝擊。
日期:2023-02-23
在嚴重缺蛋下,台灣雞蛋價格從13日起調漲2元,產地價每台斤42.5元、批發價每台斤52元,重返去年7月20日的歷史高點。事實上,美國1月的蛋價就比去年同期狂漲150%,創史上新高,一盒雞蛋要價台幣146元,雞蛋通膨(eggflation)正在襲捲全球。
日期:2023-02-22
極端氣候愈來愈嚴峻,疫病對雞隻的衝擊也愈來愈大,今年蛋價再創歷史新高,缺蛋又再度面臨挑戰,如何讓供蛋穩定,根本原因還是要回到養雞場如何升級。
日期:2023-01-04
物價居高不下,民生必需品「雞蛋」歷經蛋荒和蛋價飆升後,如今批發價已來到1台斤50元,商家和民眾抱怨連連。有網友分享在日本超商拍下的雞蛋照片,10顆售價為225日圓(約新台幣50元),不解日本所得較台灣高出許多,雞蛋卻比台灣便宜許多。對此,農委會畜牧處說明,我國蛋雞場2022年統計共約2080場,場均飼養規模不到2.2萬隻,約七成為傳統開放場,加上台灣相較日本位處較炎熱的亞熱帶及熱帶,溫溼度的變化會影響雞隻的產蛋率;台日兩國地理及氣候條件不一,所生產農漁畜產品、產量及價格也不同。農委會主委陳吉仲週二(12/13)也親上火線在臉書回應,「一蛋難知秋,日本家戶食材支出遠高於台灣」,市場的價格行情會受到許多因素影響,只看單一商品的一時價格,無法充分呈現兩國居民的生活成本樣貌。
日期:2022-12-13
台灣缺蛋狀況持續嚴重,雞蛋價格再漲。台北市蛋商公會表示,從7月20日起,雞蛋產地價由40.5元漲至42.5元,批發價50元漲到52元,零售雞蛋價格將持續向上攀升。
日期:2022-07-19
近年來,國內除了受新冠(COVID-19)疫情所苦,「蛋荒」問題也持續延燒!在缺蛋、高成本的情況下,雞蛋價格節節飆升,繼今年3月調漲以來,如今蛋價的「漲聲」再度響起!據悉,自今(18)日起,「每台斤雞蛋產地價與批發價均漲2元」,等同於產地價達每台斤40.5元,批發價每台斤50元,又刷新一次歷史新高紀錄。
日期:2022-04-18
全球性通膨延燒台灣,不少民眾搶蛋又搶購衛生紙,已有賣場緊急下達限購令,雞蛋也出現「預購」現象,但目前僅限於蛋雞場為親朋好友預留,有零售攤商謝絕預購,「很難調到足夠雞蛋,無法接受預購。」
日期:2022-02-13
全台持續鬧蛋荒,根據農委會統計,目前全台每天仍缺一百萬到一百五十萬顆蛋。雞蛋大廠卜蜂跟農委會都預估,最快要三月底,雞蛋供應量才會回穩,不過,受原物料成本大漲影響,未來雞蛋價格不排除還會再拉高。
日期:2022-02-09
近期有民眾反映,在零售通路跑了好幾家店都買不到雞蛋,又適逢年節將近,擔心雞蛋出現缺貨導致價格上漲,對此,全聯、家樂福、美廉社都給出回應。農委會則表示,將採取「南蛋北送」策略,預計清明時供應恢復正常。
日期:2022-01-27
編按:近日有網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文訊問,為何全聯雞蛋貨架上空空如也,且連跑3家不同門市都是如此,讓他不禁傻眼「最近雞蛋很缺嗎?都買不到。」不僅如此,桃園賣蛋20幾年的老闆娘接受媒體採訪時也表示,開店不到1小時就被搶完,直呼「從來沒有缺蛋缺得這麼嚴重」。春節連假倒數計時,卻面臨缺蛋危機,到底為何全台頓時會缺少這麼多蛋?這波缺蛋跟飼料漲價有關係嗎?恐怕不是,飼料漲價影響的是蛋價,缺蛋則是因為「疫病」壓垮了去年本就養雞量大減的產業鏈。本文轉載自「上下游新聞」,作者:上下游新聞記者林怡均、林珮君
日期:2022-01-27