辛克萊潛入芝加哥肉品工廠臥底，事後將黑幕寫成小說《屠場》，一九○六年二月二十六日在美國出版；這本被五家出版社拒絕的小說，意外暢銷，震動白宮，促使美國制定食安法規並成立主管機關。
日期：2024-04-02
在台灣，同一種食品的入藥與入菜，竟有兩套異常物質檢驗表準。這樣的制定，究竟有何考量？會不會對人體造成傷害？
日期：2024-04-02
台北市寶林茶室食物中毒案已造成2死，衛福部長薛瑞元周一（4/1）受訪表示，米酵菌酸是否為此案廚師操作過程中導致毒素分泌，還要看調查結果綜合研判，至於一個毒素（米酵菌酸）要飄洋過海比較「不太可能」。對於立委再次詢問是否有不排除有人為下毒的可能？薛瑞元表示所謂「人為下毒」是指故意行為，但從米酵菌酸產生的流程看起來有困難，現在看起來不像，但是否有人為疏失則不能排除。
日期：2024-04-01
含致癌物「蘇丹紅」的中國製辣椒粉的食安事件愈演愈烈，衛福部長薛瑞元週一（3/4）在立院受訪時定調，這屬於系統性事件，強調將會把添加工業原料食品一律視為高風險產品，一旦邊境檢驗就逐批查驗。
日期：2024-03-06
近期有民眾在社群平台與通訊群組看到流傳一段訊息，內容稱：「最近千萬不要去全家、7－11買茶葉蛋，昨晚謝寒冰和黃陽明(應為黃揚明)他們已經說了，現在超商的茶葉蛋是進口的巴西毒蛋！」更有「看新聞節目才知道超商茶葉蛋都是進口蛋」、「農業部長公布巴西蛋流向，茶葉蛋都是進口的，暫時不要去超商吃茶葉蛋」等字句。對此，國內4大超商包含7-11、全家、萊爾富以及OK超商都澄清門市製作販售的茶葉蛋皆是國產蛋，提醒民眾勿被錯誤消息混淆。
日期：2023-09-25
創業，光有熱情和創新是不夠的，它還需要好的體系、環境、制度與團隊，才能形塑生態系。新北市力挺少年頭家，從軟硬體雙管齊下，打造創業基地、加速器、育成中心與共同工作空間，搭配業師輔導、群眾募資輔導、創力坊與創新創業融資貸款等服務，成為青年創業的搖籃，孵化下一批潛力獨角獸企業。
日期：2022-09-07
反萊豬公投引發國人關注《食品安全衛生管理法》（簡稱《食安法》），衛福部食藥署除要求豬肉及加工廠製品清楚標示產地，並祭出最高新台幣四百萬元的重罰。今年三月，國民黨立委萬美玲提案修法，主張比照日、韓，「標示不實」處兩年以下有期徒刑，罰金提高至五百萬元，以達嚇阻作用。
日期：2021-12-08
表面上，開放或禁止萊豬，是國民健康自主權與經貿自由化之間孰重孰輕的價值之爭。但過去11個月來，美豬進貨量銳減、逐批查驗的進口豬肉從未檢出萊劑，證明了民眾自由選擇的權利，已藉由強制標示產地獲得一定保障。試圖改變現狀的公投，或許能更徹底阻絕萊豬，卻也將使台灣背負失信於人、不遵守國際標準的負面形象，與加入多邊經貿整合的目標，漸行漸遠。問題，從來不只是萊豬，而是選擇過後的效益與代價。
日期：2021-12-08
全家（5903）近年積極推動「友善食光」機制，鮮食到期前7小時打7折，廣受好評。現在全家在APP上推出「友善地圖」，讓消費者透過APP就可查詢剩食庫存，希望藉此提升消費者購買意願，目標是今年再減少3成剩食。
日期：2021-04-09
從去年駐日外交官蘇啟誠不堪媒體與輿論攻擊輕生、反同婚者以「爸媽不見了，公嬤消失了」等不實訊息拉公投票，到日前幾萬噸柚子倒進水庫的報導，真假難辨的訊息在每個人的手機裡流竄。面對動搖民心、影響國安的假消息，台灣如何自救？
日期：2019-04-24
