為了養更健康的魚，投入魚飼料研究，意外發現昆布等褐藻萃取物的價值，這個發現，讓中華海洋生技從養殖漁業，跨足保健、保養市場，營收翻一倍以上。
日期：2017-03-02
每到家人團聚的節日，我都會買「辦桌天王」蔡澄秋師傅的冷凍宅配料理，來豐富餐桌菜色。阿秋師的冷凍料理研發用心、用料實在又美味，讓我端出來的每道菜，家人都還以為是現做的佳餚，今年母親節，我也準備這麼做。
日期：2013-05-02
「我是歌手」讓湖南衛視風雲再起，稱霸中國媒體，地位僅次於中央電視台。到底湖南衛視從收視落後到反敗為勝的祕訣何在？這家成立僅十六年的電視台，為何能屢屢創新，成為中國電視台的領頭羊？
日期：2013-04-18
春節假期過後，台灣電影又多了一個破億俱樂部的會員，「大尾鱸鰻」成功的票房是道出台灣電影的復甦，還是又創造一波「愛台灣」的電影消費風潮？長年在中國、擔任華誼兄弟電影公司總監製的台灣導演陳國富，有一番深刻見解。
日期：2013-02-21
當烤鰻魚飯從飯桌上消失，大家才驚覺我們從小吃到大的鰻魚即將絕跡，除了濫捕、生態環境改變外，鰻魚真正的敵人是誰？我們該如何做才能挽救鰻魚的生態浩劫？
日期：2012-09-13
「識途老饕」絕不會去觀光聖地「大拜拜」，反而會去一些巷弄小店。因為魚鮮來源是遠洋冷凍、近海現流或稀有野生，口感「差很大」，現點立剖與火候掌控更是「刁嘴客」分秒必較的細節。
日期：2010-12-23
