台中知名餐飲業者「江小漁鴛鴦酸菜鍋」被衛生局查獲，把過期1年多、重達39噸的巴沙魚等食材，改標後賣給加盟商，在被消費者吃下肚，引起社會譁然。一家餐飲業者在臉書發文，揭開巴沙魚吃起來「軟嫩」的原因，指出目前市售的巴沙魚大多有泡過磷酸鹽藥水，若是人體攝取過多的磷，就會導致鈣的恆定失調，容易引發骨質疏鬆、腎結石等疾病，更直言，「我好幾個朋友就是洗腎洗到最後死掉」。對此，毒理專家招名威認為，其實重點是劑量，以磷酸鹽的每日上限是70毫克每公斤來算，如果只吃兩三隻巴沙魚，是完全不用擔心洗腎的！
日期：2023-01-19
長期投資最重要的就是選股，因為投資的獲利來源不包含短期的股價波動，我們必須確保企業能夠長期獲利。而選股的第一個方向就是你的工作。你的工作是屬於什麼行業？你會接觸到哪些上市（櫃）公司，又或者你任職的就是一間上市（櫃）公司？看到這裡千萬不要誤會，我不鼓勵內線交易，我只是想告訴大家，工作上某些自己認為非常簡單的產業知識，對別人來說，都是完全無法理解的高深學問。這些知識往往能夠運用在產業類股的投資上，讓你對於產業興衰與公司發展前景有極強的掌握能力，在長期投資上立於不敗之地。
日期：2023-01-19
2023年剛剛開始，兩個市場趨勢已經浮現。第一個趨勢是市場認定通膨大幅回落大局已定，第二個是市場對歐洲的感覺好過美國。
日期：2023-01-15
2022年黑天鵝頻傳，從年初烏俄戰爭造成原物料價格飆漲，引發全球劇烈通膨，聯準會升息因應，導致全球股、債市雙跌。進入嶄新的2023年，股民引頸期盼能迎來一番新氣象，擁有逾20年法人圈資歷的股市好手黃豐凱，擅長利用法人邏輯挑選飆股，搭配數據觀察多空方趨勢，只要掌握好方法，就不擔心市場的詭譎多變。
日期：2023-01-11
夏季飲酒求的是暢快清涼，但冬季品飲不只注重酒體或風味，更著重入喉後的暖心舒服。無論是四季各有風情的日本酒，品飲溫度範圍不大的威士忌、葡萄酒，或刻板印象裡只適合夏季的啤酒，要在冬天酌飲，都有其增加美味的品飲之道。
日期：2023-01-11
近年來國人很喜歡到日本茨城縣旅遊，哈密瓜、番薯乾、納豆、茨城清酒等美食及伴手禮，深受台灣人青睞，也因此，常陽銀行將於2/6~2/8在台北舉辦「茨城大商談會」，推廣茨城頗具特色的點心、飲料、農產、酒類等商品，讓台灣廠商免出國，也能第一手實際體驗茨城美食與觀光魅力，並進行零距離交流。
日期：2023-01-02
日本酒內需市場年年萎縮，外銷成績卻創下十年新高，產能與家數在日本只占不到四％的愛媛縣，要如何攜手產官學打群架？
日期：2022-12-28
新北市中和的某處，一個藏身舊公寓騎樓的門診櫃台，乍看並不特別顯眼。但再往裡走，挑高兩層樓高的手術室，外科手術醫師、麻醉師、體外循環師組成團隊，正聚精會神治療病患。
日期：2022-12-28
近年來，路上行人推車裡、背包上帶著走的，是愈來愈多貓狗這類「毛小孩」。但更多人沒看見的，是毛小孩的醫療照護，進化到微創醫療、再生醫學、心臟手術這些與人類醫學並駕齊驅的治療技術。如今，醫療已經成為寵物市場最具價值的領域，這也同時驅動著動物醫院的轉變，以及更多不同領域業者的關注與投入。
日期：2022-12-28
中國疫情放開後，今年聖誕節特別冷清。我在上海的聖誕夜及聖誕節時，出去外面逛逛，看到的景象是和今年5月底上海封城情況類似。路上沒什麼人，主要是幾個快遞小哥在忙碌著送東西，和當時封城不同的是，商家店面大部分是開著的，只是沒什麼人。為何大家都不出來呢？按照城市資料庫統計顯示，聖誕夜前夜12月23日是上海感染新增人數最高峰，光上海新增感染人數高達106萬人，很多人都被感染，沒被感染的也不敢出來，所以暫時沒人在外面。但是和封城不同的是，除了部分醫療用品、藥品缺貨外，居民在家叫外賣及外送並沒有太大問題，所以商店還開著，主要接外賣生意。
日期：2022-12-26
