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搜尋日期:2024-06-11
品味人生

普洱買 、泡 、品三部曲 P.162

品賞普洱茶是現代的時髦玩意兒,姑且不論普洱近年來的「不凡身價」,如何買、如何泡、如何品都有著大學問,惟有與普洱茶譜出美味,才是享受品茗的真目的。

日期:2007-07-19

品味人生

方季韋譜出茶新韻 P.158

方季韋,大家對她的印象始終停留在歌手、演員,或是賣天珠的專家,其實方季韋還有一項不為人知的興趣和專長,就是品茶,特別是品普洱茶。

日期:2007-07-19

品味人生

珍藏普洱茶 P.164

日期:2007-07-19

品味人生

滷肉飯 P.154

滷肉飯是台灣尋常的庶民食物,普遍的程度可謂有人煙處即有滷肉飯。白飯鋪上一層五花肉丁,肥瘦鹹淡適度,腴而不膩。

日期:2007-07-19

品味人生

幸福賞味 P.156

魯迅曾說,喝茶,特別是喝好茶,是一種福氣。

日期:2007-07-19

品味人生

收藏桃花源 P.166

收藏,不只是一種人生樂趣,還顯出收藏者對心目中那個理想桃花源的想像。建築師宋緒康在文人世家長大,他總是說,自己過著與現代社會格格不入的生活,即使在今天,他朝朝暮暮想的,依然是當年父親那個年代,文人以文心相交的美好時光;宋緒康蒐羅了二百年來,與家中往來的文人真跡,懷古思鄉。收藏品或許有價,但對宋緒康來說,收藏夢想,才是無價。

日期:2007-07-12

品味人生

禚宏順的美學記事 P.172

前半輩子,禚宏順奉獻給五光十色的電視圈;後半輩子,他決心將時間都拿來「作夢 」。 他說,藝術就是餵養他心靈的糧食,當他訴說每件收藏背後的故事,旁人從他的言語表情,都能感受到他已實現了心中最嚮往的快樂。

日期:2007-07-12

品味人生

束煥新 平價食材魔法師 P.152

嘗美食是件極為快樂的事,若能自己烹調美食,享受美食誕生的過程,以及與朋友分享美食的愉悅,這才是美食的極致享受。束煥新愛好此美食之道,以廚藝快活自己,更廣結好友。

日期:2007-07-05

品味人生

未雨綢繆兩百年 P.148

如果說法國還有什麼比較優勢,那就是仍然繼續、持續地以「軟實力」(Soft Power)贏得人心、音樂、藝術、語言、文化。

日期:2007-07-05

品味人生

顏宏文 「電腦味蕾」吃四方 P.158

真觀建築室內設計事務所負責人顏宏文懂吃、更懂得如何下廚;從小就喜歡逛菜市場的他,憑著天才般的味覺記憶力,複製一道又一道各國餐廳的美味料理。

日期:2007-07-05