今周刊編按：台中燒肉名店「和牛EMPEROR」主打高檔食材，卻遭爆料使用過期食材，衛生局獲報後到場稽查發現，不少去年11、12月就到期的肉品。對此，「和牛EMPEROR」在臉書發出道歉聲明表示，在店裡把過期的和牛冷凍保存這一點是違法的，確實是不對的，也體會到對於台灣食安相關法律的認知不足，而做出了不好的示範感到很抱歉。店家指出，「報導中的冷凍肉品和一些過期的商品是我們為了提升服務品質所留下要給員工進行教育訓練的」，且販售的肉品跟過期肉品有用兩個冰箱進行保存就怕交叉感染，客人食用後會有噁心和不適感。「和牛EMPEROR」表示，由於這次的事件，將會更加嚴格的控管食品的保存和針對肉品去做檢測給大眾和來過本店的顧客能夠放心，並且能重新拾起對本店的信任。在營業時間所提供的肉品，絕對是和報導中的過期肉不一樣的，為了確保肉質的鮮甜和肥美，都會定期叫貨配送新鮮肉品只為給客人最好的品質。不過，對於業者這番說法，台中市衛生局長曾梓展周一(4/15)受訪表示「高度懷疑」，因為這些過期食材都放在使用區，推斷是使用中，將持續調查釐清。
日期：2024-04-15
台灣近期食安風波不斷，衛福部食藥署公布今年度中式炊蒸食品製造業、販賣業稽查專案執行結果，南投草屯一間開業60年老店人氣麻糬店「方愫馨草屯手工麻糬」被檢出麻糬使用過量防腐劑。業者在臉書粉專貼文致歉，強調會重新檢視作業流程；南投縣府衛生局則開罰3萬元，要求改善。不過，消息一出也讓在地人驚呼常送給朋友吃，沒想到生意很好的在地老牌子竟然防腐劑過量，真令人生氣傷心。
日期：2024-04-15
2008年金融海嘯危機，不少公司倒閉、員工被裁員，但有三位藝術背景的畢業生，沈奕妤 ( Ama )、邱瓊玉、蔡玟卉，不畏大環境，搭上政府創業輔助計畫，以「社會共好，環境友善」為初心，共同創辦台灣原創生活設計品牌--印花樂。台灣八哥是她們第一個推出的印花圖案，透過一隻鳥的剪影，代表所有被忽略的生命，也以八哥的聲音意象，喚醒大家的環境意識，同時說出品牌故事。
日期：2024-04-11
「我是黃迪揚，還算是個不錯的演員，請繼續找我演戲。」第一次入圍金鐘獎男配角就得獎的黃迪揚，致詞時還不忘在台上呼籲。他是高雄的孩子，18歲北上讀書、打拚，一路苦過來的他，經常在為租金、小孩的奶粉錢發愁，就在獲獎前，幾乎山窮水盡，得獎感言是他發自內心的感動。接受《今周刊》專訪時他笑道，得到金鐘獎就像是獲得「戲劇之神」的肯定，「他拍拍我的肩膀說：『繼續走下去』；我可以繼續當演員，而且拿到一張入場券。」37歲就奪金鐘獎，他強調，得獎和名氣不見得會成對比，「我當然會希望有一天能遇見讓我家喻戶曉的角色，這是命運的安排，不是自己能決定的，應該要把它放旁邊，第一要素是讓這個產業知道有一個演員叫做黃迪揚，他還不錯喔！願意給予不同的角色。」科班出身的他，期許自己以演員的角色，幫不同族群在舞台上、螢幕前發聲並發光，「希望我演出的戲，能讓每位觀眾笑得開心，感動滿滿的離開。」
日期：2024-04-11
台灣半導體產業正面臨人才危機，護國神山台積電由於需才孔急，每年在國內招募員工高達8000人，讓不少科技業者大呼吃不消，感嘆人才都被台積電「吃乾抹淨」，不知如何解決人才問題。不僅如此，有國立大學的生命科學所，高達九成畢業生也是去台積電上班，而非去醫療院所或生技產業。對此台積電資深副總經理侯永清表示，台積電每年雖然招募數千人，但每年也有2000~3000人離職，而且國內半導體產業不少人才就是來自台積電，從工程師到高層主管都是，可以說台積也為同業訓練不少人才。他也強調，人才不足是整個半導體產業面對的困境，希望大家不要抱持一起爭取既有人才庫的想法，而要思考怎麼擴大人才來源，包括開發女性人才、由政府出面在大學成立半導體學院，以及擴大進用外籍人才等方法，也就是把人才來源的餅做大。
日期：2024-04-10
老行庫彰化銀行週三（4/10）授證給由台灣金融研訓院認證的68位自家員工，聘請他們擔任COCO(台語金錢)老師，未來將前進彰化26所小學，教導孩子記帳與存錢的正確觀念，首波預計超過2,000名學童受惠，以實際行動落實普惠金融。
日期：2024-04-10
(今周刊1425)一場地震，震出台灣特有的半導體供應鏈彈性與拚勁，也是台灣身為半導體製造強國的重要底蘊。隨著先進製程的發展，以及AI巨浪帶出的晶片客製化趨勢，半導體供應鏈的台灣本土軍團，儼然是當前資本市場最具亮度的族群。
日期：2024-04-10
人是群居動物，在不同階段會結交到不同的朋友。《靠譜》作者侯小強列出 12 種應該結交的朋友，每種都能為你帶來成長，或是各樣的支持。
日期：2024-04-07
2016年，好不容易清光之前AZBOX創業失敗留下的負債，無債一身輕，於是決定好好犒賞自己與家人，升級之前的13年日本老車。同時想給喜愛車子與機械方面的兒子一次機會教育，告訴他我的預算，然後請他上網谷歌（其實我已經有定見了）。經過一週的資料整理，他建議我3種車款，因為兒子用心的作業，我只好配合演出，耐心聽他分析3種車的優劣勢（因為沒有一種產品是完美的），等了好久，他才說完，我立馬說：「就是這一台了！」（我心中其實已經選好了）。於是父子倆穿著短褲，一副鄉下阿伯的模樣去中和德國車商看車，果不出其然，沒有業務想招呼我們（當天晚上只有我們一組客人），兒子和我待了5分鐘就離開。
日期：2024-04-07
「文具架上的自動鉛筆大約25元可以買得到，我可以幫妳支付25元，因為那是妳上學的『需要』；但如果妳要買超過25元的自動鉛筆也可以，差額就要用妳自己的錢付喔！因為超過25元就是妳的『想要』。」這是發生在我與當時三年級女兒的日常對話。
日期：2024-04-06
