問起台中豪宅建商中誰是收藏家,聯聚建設董事長江韋侖絕對榜上有名,收藏,對他來說是個人興趣、家學淵源,更可以襯托一手打造的豪宅的身價,相得益彰,讓整棟建築物從裡到外,都是一件完美的經典。
日期:2007-08-23
中國菜與日本料理博大精深,要如何點到適合的餐點,是門大學問,遠東飯店餐飲部副協理劉冠麟認為,點菜就得點出當地特色菜,一來嘗到經典菜色,二來也吃出店家好廚藝。
日期:2007-08-16
點菜的學問在於能點出滿足眼、耳、鼻、舌、身、意的佳肴,這至少要掌握人心、掌握菜系,以及掌握配菜之道,再根據一些基本要訣,便能享有一場美好的演出。
日期:2007-08-16
點法國料理看似簡單卻有很多學問,很多人深怕一進餐廳,卻在點菜時失了面子。美食作家葉怡蘭建議,只要做好功課,多與侍者及侍酒師討論菜色、口味,進到法國餐廳,人人都能享有愉悅的一餐。
日期:2007-08-14
黃世明不僅是股市新星加百裕的負責人,更擁有一整個腦袋的全台美食檔案。 不管是中菜、西菜、異國料理,想找在地最美味的餐廳,問黃世明,準沒錯。
日期:2007-08-09
大口喝酒、大口吃海鮮是黃世明吃海鮮的最佳寫照,海鮮搭配上他挑選的葡萄酒,享受美食的笑容便浮在他的臉上。尤其,一桌好友共享「阿珠老店」生鮮海產,興奮之情更溢於言表。
日期:2007-08-09
如果說,蘇格蘭的印象是蘇格蘭裙及威士忌,那麼,蘇格蘭北端的奧克尼島則可用巨石、古堡、威士忌來作最佳代言。到奧克尼島,就一定要如同貴族般,居住古堡,與品嘗最經典的蘇格蘭海島威士忌。
日期:2007-08-02
「麵包是有生命的東西,做的過程,要小心呵護它們;而且,好吃的麵包,是會對你微笑的。」 六福皇宮麵包師傅文世成說,如果人們真正了解麵包,就會吃得到樸實無華的表面下,雋永無比的味道。
日期:2007-07-26