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台股

王品(2727)、藏壽司(2754)、六角(2732)...餐飲通膨爆發,達人解析2024年展望是好是壞?

最新的4月外食類CPI年增率依舊卡在3%附近,到底什麼時候才能回到2%?其實產業跟著持續通膨,這思考一下就有答案...最近政府宣布自2024年5月19日開始,醫院機構口罩令解除,新冠疫情正式走入歷史,疫情紅利概念股也跟著進入歷史,一切回歸2019年以前的狀態,這也讓我想到餐飲業,過去在沒有疫情干擾的情況下,現代人生活及工作相當忙碌,加上經濟能力變好,到餐廳用餐的意願相當高,那麼國內目前餐飲業的營運狀況又是如何?又有哪些受惠族群?這是本文要探討的重點。

日期:2024-05-20

美食旅遊

造夢之城 杜拜

隸屬阿拉伯聯合大公國酋長國之一的杜拜,雖然以極盡奢華聞名全球,在財力富足的表面之下,突破想像、「無極限」的創造力,才是這個地方值得深遊的魅力。預見未來的場館、五十層樓高的巨大畫框,斥資七億新台幣只為辦一場開幕活動的酒店,到杜拜旅遊,宛如將夢境帶到現實,你以為的幻想都有機會成真,世界的不可能,在這裡有無數可能。

日期:2024-05-15

職場

被服務體驗

給員工高薪資就一定能帶來消費者滿意度嗎?答案幾乎是肯定的。但在這個問題之前,更該問的是——提供服務的人力夠嗎?

日期:2024-05-15

生活消費

這家隱形牙套新創邀楊謹華助陣,開展沖牙機、電動牙刷市場!如何走出診所接觸人群,比拚歐樂B、飛利浦?

新加坡隱形牙套新創品牌綻雅(Zenyum)2020年踏入台灣市場,靠創新的網路販售隱形牙套模式,業績在疫情期間逆勢成長。台灣市場過去這兩年,年複合成長率高達15倍。進入台灣第4年,台灣綻雅大手筆請來演員楊謹華,作為品牌代言人,以自主品牌,投入沖牙機、電動牙刷等口腔清潔用品市場,對手換成歐樂B、飛利浦等大廠,這家新創打的是什麼算盤?

日期:2024-05-10

政治社會

她帶導盲犬去用餐被拒「總店說狗嚇過人不准入內,要去行文走流程就去」…起家雞喊員工誤解了

導盲犬可以自由進出公共場所、搭乘交通運輸工具,這是經過立法院三讀通過的法案。然而導盲犬使用者「寶媽」日前和朋友相約前往「起家雞光復店」用餐時,女服務員卻以「寵物不可以入內」為由,拒絕讓他們進入餐廳,就算隨行的朋友解釋,「這是導盲犬,合法的工作犬」,店員仍拒絕。「寶媽」不禁感嘆,「我以為導盲犬在台灣已經發展的日漸成熟,至少在台北市的市中心,不會、不該發生被拒之營業場域門外的經驗。」對此,起家雞在官方粉專致歉表示,經核實確認本次事件歸因于門市人員的誤解與疏失,以及內部訓練不夠全面,總公司非常歡迎導盲犬入店,並極力保障身心障礙者自由出入公共場所之權利。台北市社會局表示,已接獲民眾申訴,依《身心障礙者權益保障法》規定函請業者提出改善措施,屆期未改善將處罰鍰及接受講習;並持續加強宣導認識導盲犬,進而減少拒絕事件。而「寶媽」稍早也再度於臉書表示,此次事件也進入行文的程序,起家雞也已和台灣導盲犬協會取得聯繫,討論日後落實員工教育的方針和做法。並且向協會索取導盲犬可進入的友善商家貼紙,近日會分發所有的分店,確保日後無論是視障者、寄養家庭、訓練人員進出都不會有阻礙。「我們接受協會訓練師的建議:起家雞雖然發出道歉聲明,仍然建議我們不定時踩點,確認他們落實的進度。」寶媽表示,因此在5/7再度光顧起家雞光復店。之前接待的女服務員還在。用餐期間,起家雞營運主管到桌旁針對上週發生的事情親自道歉。

日期:2024-05-08

職場

餐廳裡的拿破崙 解密廚神埃科菲

一八九○年四月六日,埃科菲來到倫敦當時最先進的飯店工作,他創辦了廚師制度,確立精細的分工系統,從此成為現代廚房的運作基礎。

日期:2024-05-08

金融

股民看過來!8家金控股東會紀念品大PK,文青風「豐收椅」、經典野餐墊⋯哪家不限股數也能領?

2024 年股東會旺季將至,紀念品也是許多股民關注的重頭戲之一,歷年都會掀起熱議,14 家金控中有 8 家確定發放,包括永豐金的「豐收椅」、華南金的「SNOOPY 事事如意碗組」、開發金的「經典野餐墊」,都讓股民相當期待,預料紀念品領取通路又將掀起一波排隊潮。《鉅亨網》整理金控今年發放紀念品的懶人包,讓讀者快速掌握。

日期:2024-05-04

職場

高雄日航酒店年末正式開幕 5/17啟動大型招募 釋逾百職缺廣納人才

大倉日航酒店管理集團旗下「高雄日航酒店」預計於年末正式開幕,5月17日上午10點半至下午4點於勞工公園內的「R7創藝所在」(高雄市前鎮區中山三路132號,捷運獅甲站3號出口)舉辦人才招募會,現場開放約150個職缺,釋出多元機會供求職者根據自身專業經驗與職涯規劃選擇適合的職位,其中管理職人才約佔5成,期待延攬有志投入觀光及餐飲業的人才加入團隊,一同打造日系酒店款待嶄新篇章。

日期:2024-05-03

健康

細菌、病毒、天然毒素產生各有條件 預防食物中毒 三類常見病因怎麼避

病從口入!食物未妥善保存、用餐前沒洗手⋯⋯都會造成食物中毒的危機。關於「食物中毒」究竟是怎麼回事?什麼樣的情況才須趕緊就醫?

日期:2024-04-30

漾台中:富市台中X新好生活

預約才吃得到 浮誇系美食!捷運沿線散步就到

台中捷運沿線有著許多咖啡甜點與風格小店,當然少不了份量澎湃、沒預約吃不到的浮誇系美食!本期蒐集從文心櫻花站到豐樂公園站周邊,會讓人驚呼「太誇張」的美味餐點,出了捷運散步就能到,千萬別錯過!

日期:2024-04-26