四位粵菜主廚不分年紀，苦蹲廚房數十年後各擁舞台，初心卻未曾忘卻。走進廚房如常地開火、洗手切菜，一道代表人生閱歷的菜餚，用料、賣相，從簡樸到奢華即使各自表述，但在百味雜陳中，主廚細細調出的一方風味，攙雜酸、香、甘、苦，道盡掌勺人一生做廚的人生滋味。
日期：2024-04-30
香港的慘，創業板漸漸歸零！這些年討論香港未來的以前摩根士丹利大中華地區前總裁Steven Roach的香港已玩完最具代表性。這一期今周刊的乾隆來從香港最著名，位在中環太子大廈頂樓，擁有無敵海景的SEVVA，宣布熄燈，提到香港宣布負資產的件數上升至11123件，金額達1313億港元。去年取得英國簽證的港人逾19萬，香港人口淨流出11.3萬人⋯。
日期：2024-04-25
香港房價大跌二五％，引爆負資產暴增，港府賣地頻頻流標的警訊。在二月底，特首李家超撤銷所有打房措施（撤辣），大量引進中國移民進場買房，香港房市加速中國化。
日期：2024-04-24
越南女首富、華裔房地產商張美蘭日前因貪汙、賄賂與違反銀行規定等罪名，遭越南法院判處死刑，是越南有史以來最大規模的金融詐欺案。然而張美蘭最近突然在法庭上表示，她將價值 600 兆越南盾 ( 折合新台幣約 7,700 億元 ) 的黃金藏在海裏。有網友認為她突然做出這樣的供詞，很有可能是想利用黃金來換自己的命。
日期：2024-04-21
香港立法會三讀通過「維護國家安全條例草案」（即基本法23條立法草案），進一步壓縮香港自由民主，來自不同國家總計近80位國會議員、前官員、維權人士等，今天聯合發表譴責聲明。
日期：2024-03-20
今年42歲的陳偉霖，出生就罹患罕見黑色素細胞癌，曾數度被醫生死亡宣告，也因不平凡的外型經歷每天被霸凌的生活，但父母的教育影響他正面迎戰各種生命風浪，越活越豁達。與癌共處幾十年，他如何擁抱死亡，找到生命意義？
日期：2024-03-14
香港基本法23條立法完成後，未來香港民眾若持有《蘋果日報》舊報紙，或是「光復香港、時代革命」旗幟，恐將涉及「管有煽動意圖刊物」罪，最高可被判處3年徒刑。
日期：2024-03-11
大陸全國政協十四屆二次會議6天的議程到了最後一天，大陸政協主席王滬寧在閉幕會上發表講話並未涉及兩岸議題，但大會「政治決議」仍強調要「深化兩岸各領域融合發展，共同推進祖國和平統一進程」。
日期：2024-03-10
《漢聲》雜誌創辦人黃永松因肝昏迷入住加護病房多日，周一（3/4）離世，享壽80歲。作家好友楊渡在臉書上發文證實，黃永松是在凌晨4點30分辭世。楊渡說今天早晨接到黃永松兒子的簡訊，說父親因肝昏迷住在加護病房多日，週日原本想移到安寧病房，但因怕身體無法承受而未移動。「我總感覺，永松兄是來這人世修行的神仙，修行圓滿了，要回去天庭。他為世間的神佛廟宇做了那麼多事，為民俗藝術的保存，奉獻那麼多心血，為文化的傳承創新，貢獻一生，我相信，天上神佛都會看顧著他的。」楊渡說，黃永松是民間工藝、表演藝術、民俗文化、廟宇建築、古蹟保存、歷史真相等的傳承人，也是守護神，如今，守護世間的神仙，功德圓滿，要回去天庭了，願天上神仙一起來守護他，伴著他遠行。《漢聲》雜誌辦了近半個世紀，它用細琢精雕的方式，完成了「福建土樓」、「貴州蠟染布」等，一篇又一篇，驚人的文化報導，受到了《時代》雜誌、BBC等國際媒體的肯定。黃永松，這位替「中國結」命名的老人，至今還提著鍬，在文化土壤上掘著，他說，他是拉風箏的人，想「傳」，也盼著人「承」。(原文刊載於2017/11/29，更新時間為2024/3/4)
日期：2024-03-04
開啟了香港的創業之路後，第一件事是什麼？不是設立公司，也不是銀行開戶，而是吃飯！
日期：2024-03-03
