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乳癌禍首!研究證實這1飲食易引發癌症,盡量要少碰

乳癌禍首!研究證實這1飲食易引發癌症,盡量要少碰

華人健康網

幸福熟齡

達志

2019-10-31 15:50

乳癌是女性健康隱形殺手,最新研究發現,喝酒會增加乳癌風險,但是,葉酸可降低乳癌風險。專家指出,大部分的乳癌危險因子都與女性荷爾蒙有關,飲酒會使體內女性荷爾蒙濃度提高而增加得乳癌的危險。建議最好「滴酒不沾」,且應多攝取葉酸,以降低罹患乳癌風險。

台灣國家衛生研究院計畫研究員李明瑱博士在新書《乳癌康復新希望》中指出,過去認為適量飲酒有益健康,可預防心臟病發作,但近年有越來越多證據支持酒精和多種癌症有強烈關聯,主要是食道、口腔與喉嚨的癌症,以及肝癌、結腸癌與乳癌

 

酒精濃度,誘發血中雌激素

 

根據哈佛大學公共衛生學院對將近9萬名白人護士追蹤研究,發現飲用3杯以上的烈酒、啤酒或葡萄酒、確實會增加得乳癌的機率。酒精引發乳癌的機轉可能來自提高血中雌激素濃度有密切關聯。

 

該項研究指出,1星期飲用3至9杯的護士們,她們得乳癌的機率比不喝酒者高出30%;而每星期喝酒超過9杯者得乳癌的機率則增多60%;若再加上其原本已經具有其他致癌危險因子者,她們罹患乳癌的機率更增加到2.5倍。

 

另一項由美國國家癌症中心主持的研究也發現,經常飲酒的白人婦女得乳癌的機率比不飲酒者高出50%,而每天喝酒超過2杯者,比不喝者多出1倍的機率。這些研究可惜沒有華人的參與,幸好華人婦女比較沒有喝酒的習慣。

 

酒精成癮,易降身體免疫力

 

關於乳癌預防,李明瑱博士在新書《乳癌康復新希望》中提及,喝酒會增加乳癌風險,主要原因是含酒精的飲料會有些致癌因子,而且酒精本身也會在身體新陳代謝的過程中製造一些致癌因子,更何況酒精還會降低身體的免疫能力

 

當然,最有力的解釋是婦女喝酒會增加女性荷爾蒙的分泌。研究者認為,大部分的乳癌危險因子都與女性荷爾蒙有關,飲酒會使體內女性荷爾蒙濃度提高,而增加得乳癌的危險。

 

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