在今天看見明天

社會企業撥亂反正的玄機

黃正忠

名人專欄

1177期

2019-07-10 10:55

從一些社會企業的公司或品牌名稱,可以一窺這些新型態企業背後的社會目的,
純奶PUREMILK、老實茶Honesty Tea等產品命名,正凸顯著現代食安的窘迫。

過去兩年,在全球創新指數(Global Innovation Index)近一三○個經濟體中,創新排名盤踞第二至三名的荷蘭,社會企業與循環經濟有著各種創新,一旦抓到管道看到門道,領略背後的創意與願意接受創新的心胸,確實令人折服。

 

為了打造「零奴工(一○○% slave-free)」、零童工且實至名歸的公平貿易巧克力,創立於二○○六年荷蘭的社會企業Tony's Chocolonely雖以創辦人為名,但是也用了「寂寞巧克力」來反映自己是走一條不與主流業者同流合汙的坎坷路。

 

寂寞巧克力已攻占荷蘭主流通路及機場免稅店,旗艦店在阿姆斯特丹中央火車站附近,雖在地下室卻人潮熙攘。他們用投影、書籍與展示,向消費者說明可可產業惡劣的工作環境及低價剝削情況,用產品與商業模式展現力挽狂瀾的決心。不怕試吃的大方、營造時尚超炫的選購環境、一小時即可自創配方取貨的新穎體驗,完全顛覆消費者對於社會企業的呆板印象。短短十餘年,東尼的寂寞巧克力已成為世界知名巧克力品牌最可敬的對手。

 

雖然有人希望對於社會企業能夠有一個標準的定義,但是不太容易形成共識。不過從一些社會企業的公司或品牌名稱,倒是可以一窺這些新型態企業背後的社會目的。台灣的慕渴公司,品牌是鮮乳坊,英文名是PUREMILK,以「純奶」來對應不純或是混奶。越南強調永續的TH食品鏈公司所有產品都加個True,如True Milk,用「真奶」來對應假奶,凸顯食安的窘迫。美國Honesty Tea以「老實茶」來對應不老實的茶,已被可口可樂公司併購。

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