在今天看見明天
熱門: 0056 0050 輝達 00878 00940

方便麵好賣意味著什麼?

方便麵好賣意味著什麼?

2019-09-18 09:43

中國的方便麵市場一度萎縮,如今枯木逢春,汽車卻伊人憔悴;
顯示中產階級消費力下降,而且美、歐、日皆然,這些現象背後有什麼經濟意涵?

方便麵,在中國市場枯木逢春。

 

方便麵可說是中國工業化過程的一個標誌性消費品,產業工人的大量湧現,交通流量的爆炸性增長,成就了這個頗具東方特色的食品,也造就了一代人的集體回憶。隨著產業工人增長的下降和中國中產階級的崛起,方便麵銷售開始放緩,直至萎縮;取而代之的是消費升級的故事,三億中產階級的故事,標誌性產品就是汽車。

 

不知不覺間,方便麵市場重新崛起,時隔五年,中國方便麵銷量再度登上四百億包。為此業界不斷改進,如今高端方便麵「吃起來像外賣麵條」 。但方便麵再怎麼變還是方便麵,它的熱銷與其說是產品端有大變化,不如說是消費者偏好大轉變。與方便麵一同走紅的是榨菜,伊人憔悴的是汽車。這些的背後,一言以蔽之就是消費降級。

 

中國的消費與其他國家相比,還是很不錯的;不過與自己的過去相比,就明顯少了一點輝煌。大家花錢小心了,能省則省,對價格因素更敏感。這些年的工資增長大幅放緩,部分行業出現失業;房貸榨乾了年輕人的可支配收入,其他消費唯有緊縮開支;最重要的是財富效應,房地產市場無論是價格還是成交量,均不復昔日般熱鬧火爆。

 

消費,是建立在未來收入預期之上的。未來收入前景不明朗,消費選擇自然更審慎。消費降級在年輕一代中尤其明顯,畢竟收入水平有限,不能永遠寅吃卯糧,但是在相當一部分中產階級亦有所反映。近年增長收入中的大部分去了超高淨值人群或低端勞工、農村土地所有者,中產階級受惠較小,卻遭遇通貨膨脹的明顯擠壓。成為房奴的,更要為自己的高槓桿買單。

延伸閱讀

10月到日本玩變貴了!消費稅調漲至10%、4大機場機票也漲價
10月到日本玩變貴了!消費稅調漲至10%、4大機場機票也漲價

2019-09-04

為何大陸消費者塞爆Costco 卻不在亞馬遜和特易購消費
為何大陸消費者塞爆Costco 卻不在亞馬遜和特易購消費

2019-08-29

防盜刷!刷卡消費逾5000元 銀行須強制發簡訊通知
防盜刷!刷卡消費逾5000元 銀行須強制發簡訊通知

2019-08-23

各縣市觀光資源雷同 紀念品都一個樣!國旅消費力 不到外國客4成
各縣市觀光資源雷同 紀念品都一個樣!國旅消費力 不到外國客4成

2019-08-12

清真消費席捲全球 農委會與商研院搶佔先機為台灣農水產加工品插旗穆斯林世界
清真消費席捲全球 農委會與商研院搶佔先機為台灣農水產加工品插旗穆斯林世界

2019-07-18