在今天看見明天
熱門: COVID-19 台股 ETF 存股 謝金河

世界冠軍不只是自己的殊榮,更是能夠助人的加盟事業

世界冠軍不只是自己的殊榮,更是能夠助人的加盟事業

廣告企劃製作

創業

2021-12-27 10:06

在烘焙圈享譽盛名的許燕斌,是一位跟吳寶春齊名的冠軍麵包師傅,烘焙圈內稱之為「南寶春、北燕斌」,可見其不凡。不同的是,許燕斌教授在獲得世界冠軍之後投身學界,希望能把自己的一身技術交給下一代,為台灣培養出更多台灣之光,事實也證明,名師出高徒。但疫情讓學生不能出國競賽,也讓很多台灣人受到影響,因此這位世界冠軍想要分享自己的幸福烘焙事業。

二零一六年許燕斌手作烘焙正式成立,當時還引起了不小的轟動,也因為創立後生意太好,隔年又開了第二家門市,不過做生意跟傳授技術確實不一樣,也因此教學跟事業兩邊都忙得團團轉,要持續擴張下去會面臨非常大的挑戰。而現在卻能成功的開設加盟店,並積極招攬願意跟世界冠軍合作的加盟夥伴,正是因為專業分工的結果。

 

飲食型態的轉變致使烘焙業年年成長,根據統計,烘焙業年產值現已超過六百億元,有這麼高的產能與價值,在這個行業中勢必有更多的可能性,但就算是擁有世界冠軍的頭銜,也沒有辦法獨佔市場,因此將世界冠軍的殊榮分享出來,讓更多的創業者受益,不失為一個創造多贏的好方法。

 

圖說:中山加盟門市開幕期間人潮不斷,加盟主自曝來客數與客單價比預期好

 

為客戶的健康著想,才是為創業的加盟主著想

 

從小小的雞蛋開始,選用國內最大且有 40 年品質保證的蛋商,麵粉的部份,是國內有 68 年歷史也是鼎泰豐指定的麵粉,及日本進口的頂級小麥粉,競賽專用的法國 T55 冠軍麵粉,法國最頂級的克朗思克麵粉等,加上國內優質精選的小農食材,這樣高品質且無添加任何化工材料的物料組合,交織出了冠軍水果麵包以及各類烘焙產品,更獲得了世界金廚冠軍以及超過十面金牌的殊榮。

 

圖說:嚴格的標準才能做出有幸福感的美味麵包

 

客人吃得健康吃得安心,才會再回過頭來到店裡消費,雖然是很簡單的道理,卻不是每個商家都願意不計成本去付出心力。許燕斌手作烘焙堅持使用自己培養長時間發酵的天然水果酵母,使用的麵粉更是頂級的日本、法國麵粉,以及支持台灣農業的小農食材,並且堅持每日新鮮現做,讓客人安心,也讓加盟主能專心做好服務。

 

為加盟主留下利潤,實現加盟門市的永續經營

 

加盟主是總部密切的合作夥伴,若不能為合作夥伴保留利潤,那並不能稱之為共贏,許燕斌手作烘焙非常在意加盟主能不能透過加盟創造出成功帶來幸福的烘焙事業,加盟主的成功才是總部的成功,有更多加盟主的成功,才是許燕斌師傅的最大目標。

 

許燕斌手作烘焙供應的產品是每天生產每天配送,省下了加盟主店內的內場坪效,更省下了內場的高額人事成本,因此開店的負擔不會太大,維持營運的成本也不會太高,因此加盟方案才剛推出,短短不到一個月的時間就有超過5家加盟門市簽約,設身處地的為加盟創業者考量,用心去察覺加盟主可能遇到的問題與挑戰,提早察覺並且提早做出完善的規劃,是為加盟主保留利潤的最好方式,也是加盟主能夠永續經營的方法。

 

加盟許燕斌手作烘焙,請至加盟頁面:https://mbsinv.com/join-hypbakery/

留下聯絡資訊後加盟輔導員將會盡快與您聯繫。

 

近期已預約加盟籌備之門市資訊:

中山門市:台北市中山區中山北路一段118-1號

竹科門市:新竹市東區慈雲路71號

內湖門市:台北市內湖區成功路四段168-4號

南港門市:(選址中)

松山門市:(選址中)

...持續新增

延伸閱讀

羅智先不計成本 要做最TOP的麵包

2015-03-19

散播幸福感的甜點派對

2010-07-22

好米好甜

2021-03-31

不畏疫情逆勢成長!社區型烘焙業成連鎖加盟首選!

2021-12-01

烘焙業連鎖加盟首選,世界金廚冠軍許燕斌手作烘焙

2021-12-29