健康意識抬頭，許多人開始注重健康、養身，而飲食就是影響健康的關鍵，因為飲食是人體賴以生存的條件，與人體健康息息相關。面對玲瑯滿目的食物，如何選、如何吃健康，成為不少人心中的疑惑。日本TBS電視「名醫のTHE太鼓判」邀請了300位醫生，票選出他們心目中對健康最有幫助的食物，以下就帶你了解前6名的食物。
第六名：綠花椰菜
綠色花椰菜富含維生素、礦物質、膳食纖維等，還有豐富的蘿蔔硫素，具有抗氧化作用。而且它低卡路里、低糖，是很好的減肥食品哦！
第五名：醋
醋含有的多酚類植化素、蛋白黑素等機能性成份，可以帶來許多健康效益，像是改善疲勞、提高身體代謝、幫助控制血糖、維持心血管健康、幫助礦物質的吸收等等。
第四名：黃豆
黃豆含有皂甙成分，具有抗老化功效。而它含有的植物固醇，可以幫助降低壞膽固醇。而且不止是黃豆本身，黃豆製品如，豆腐、粉豆腐、豆漿等人體也有益處。
第三名：優格
優格可以預防高血壓、提高免疫力、改善肌膚、增加體內好菌、促進腸道蠕動，緩解便秘困擾。不僅如此優格含有牛奶所有的營養素，除了蛋白質外，還有維生素A、B1、B2、B12，以及礦物質鈣、磷、鉀、鎂等，對人體好處多多。
第二名：鯖魚
鯖魚含有omega-3不飽和脂肪酸，可減緩癌細胞生長、防血栓、降血壓、血脂和膽固醇。而且富含大量的維生素與礦物質，像是維生素D、鐵質、牛磺酸、DHA、EPA等，其中DHA跟EPA含量僅次於鮪魚，有清血及抗氧化的功效，如果搭配正確的飲食會更有幫助。
第一名：納豆
納豆是由黃豆發酵製成的豆製品，不僅保有黃豆的營養價值，還富含維生素K2等多種對身體有益的物質，可以預防許多疾病如心血管疾病、牙周病、骨質疏鬆、第2型糖尿病、失智症等等。
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(本文獲「HEHO健康網」授權轉載，原文刊載於此)
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