210906編按：非洲豬瘟再度入侵台灣，政府防堵之餘，更應該以宏觀、長遠思考的角度，趁此機會帶動養豬業者轉型升級，甚至進而創造一個更能符合循環經濟趨勢的產業新模式。
前台糖董事長黃育徵是台灣循環經濟的傳教士，在他任內，台糖東海豐養豬場、與東和鋼鐵合資的東糖沼氣發電廠，均成功地加值為沼氣發電廠，正足以作為台灣執政者思考如何帶頭啟動循環產業政策、綠能產業的先行示範。
去年他在今周刊發表「台灣養豬產業轉型計畫」一文，便已呼籲政府應率領相關國營事業，大刀闊斧地帶著民間業者積極轉型，此時舊文新讀，格外值得體會。
以循環經濟「高價值全利用」的精神，歸零思考，重新設計未來十年台灣畜殖產業加值鏈的樣貌，不僅能解決傳統養豬業髒臭高汙染的形象，更能提升畜殖產業產值的潛能。結合食物、綠能、生技與其他農業，形成一個前瞻型的「新農業循環網絡」。
在台灣，一頭豬在屠宰處理過後，平均有二七．五％的部分被丟棄，這還不包括養豬過程中大量耗用的水、飼料等各種資源，以及豬糞尿。只要不浪費這些資源，讓這些「被錯置的資源」適得其所，就能為台灣養豬產業，產生莫大的價值。
台糖東海豐循環農業園區的案例，具體展現一座養豬場，不僅僅能夠提供食物（food），也能夠成為飼料（feed）、肥料（fertilizer）、燃料與能源（fuel）的資源中心，更能夠協助綠能與生技的發展，讓「五加二產業創新政策」能夠跨產業相互加乘。
豬肉送往屠宰廠分割後，除了進入食品加工廠，成為食用豬肉之外，在跨產業的合作下，還能成為高價值的生技原料，像是豬血、豬腸來製作高價值的血清、手術縫線。這也讓原先被丟棄的部位，能被完整利用，也讓一頭豬的均價，從現在台幣五位數跳躍到六位數以上，實現落實全豬高值化的計畫。
這仰賴公私部門同心協力，積極投資各個場域所需的軟硬體配備與人才，帶動飼料、屠宰、化製、綠能、生技醫材、肉品加工等的跨產業合作。如此多元和大額度的投資，會促進區域繁榮，為地方帶來就業機會，真正發揮包容性的台灣價值。
要把不同性質的場域串聯成循環網絡是一大挑戰，有些業者甚至認為催生「新農業循環網絡」是一個不可能的任務。但是成功有遠見的經營者都會告訴你：「只有做到對手做不到的事，才是競爭力！」只要每位台灣隊友能開始動手並鍥而不捨，就能像滾雪球一樣，累積成不容小覷的影響力，促成台灣養豬產業的嶄新榮景。
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