48歲的陳先生，於前幾年公司體檢的腹部超音波檢查，都發現有中度脂肪肝，肝功能及血糖也都偏高。由於他愛吃甜食又少運動，近幾年體重增加到80公斤。
去年初某次就醫，確診了第二型糖尿病，他下定決心改善飲食及生活習慣，每天固定慢跑或快走1小時，今年體重減少了10公斤，血糖值也改善了。更令他高興的是，超音波檢查發現已經沒有脂肪肝，且肝功能完全恢復正常。
脂肪肝是國內僅次於B、C型肝炎的肝病，但根據106年癌症登記資料顯示，約有2成民眾罹患肝癌，並非因罹患B、C型肝炎，而是與脂肪肝或酒精性肝炎有關。
脂肪肝無症狀，小心肝癌風險
一般人常輕忽脂肪肝對身體的影響，其實脂肪肝有可能引起肝硬化，甚至肝癌。
常見造成脂肪肝的原因，包括：肥胖、高血脂、過度飲酒、糖尿病控制不良。
由於脂肪肝沒有症狀，讓人難以察覺，忽視的結果可能造成脂肪性肝炎、肝纖維化、肝硬化，最後導致肝癌。
目前脂肪肝雖沒有有效的治療藥物，但改善脂肪肝可從日常生活做起，最有效的治療方法是培養良好生活習慣，即均衡飲食、每週至少150分鐘中等強度的規律運動、適度減重。
消除脂肪肝，3招教你這樣做
1. 正確飲食
正確飲食是消除脂肪肝的重要關鍵，可參考國健署推廣的「我的餐盤」口訣：
每天早晚一杯奶
每餐水果拳頭大
菜比水果多一點
飯跟蔬菜一樣多
豆魚蛋肉一掌心
堅果種子一茶匙
2. 規律運動
有氧運動可以幫助減少肝臟中的脂肪。
3. 適度減重
近期的研究指出，體重減輕5-10%就可以改善肝臟內脂肪肝的程度，並減少肝纖維化。
