小羅伯特．甘迺迪痛批超級加工食品，引爆美國飲食與健康政策辯論。
「藥食同源」成新趨勢，台灣若能及早因應，有望避開潛在的公衛危機。
近年美國政壇不時出現不科學、甚至是反智的意識形態者，但很少有人能像小羅伯特·甘迺迪（Robert F. Kennedy Jr.）這般令人印象深刻。甘迺迪家族是美國最具標誌性的政治世家之一，受到自由派推崇，而小甘卻飽受爭議。
然而，最近小甘引爆了一個全國性話題，痛批現代美國飲食，特別是對超級加工食品的依賴，其所傳達的訊息獲得許多迴響。
超級加工食品是指經過大量加工的食品，其成分很少會在家中廚房使用，包含人工色素、香料、防腐劑和其他添加劑等；它們被設計成方便、保存期限長，且非常美味；像是零食、含糖飲料、泡麵、加工肉類和微波食品。
